Nasičen sendvič s pečenim govedino naredi enostavno kosilo. Ne le odličen način uporabe pečene govedine, ampak dodaja beljakovine, vlaknine in hranila v vašo prehrano. Določene začimbe lahko izboljšajo okus in naredijo vaš sendvič bolj hranljiv.
Namig
Izbira začimb z nizko vsebnostjo maščob lahko pomaga zmanjšati kalorije v sendviču s pečenim govedino. Izogibajte se namazom, ki vsebujejo trans maščobe ali koruzni sirup z veliko fruktozo, in se odločite za nepredelane sestavine.
Goveje vlaknine in vitamin C
Vlaknine bi morale biti pomemben sestavni del vašega sendviča s pečenim govedino, da bi pomagale ohranjati dobro prebavno zdravje. To hranilo potrebujete, da ostanete redni in ohranjate zdravo težo, pravi klinika Mayo. Čeprav pečena govedina ne vsebuje vlaknin, lahko dodate polnozrnat kruh, da povečate njegovo hranilno vrednost.
Polnozrnat kruh prinaša več vlaknin kot beli kruh. Na primer, dve rezini polnozrnatega kruha vsebujeta dvakrat več vlaknin - 3, 8 grama - kot beli kruh, ki ima samo 1, 6 grama, poroča USDA.
Začimbe, ki jih dodate svojemu sendviču s pečenim govedino, lahko povečajo njegovo hranilno vrednost. Na primer, navaden sendvič s pečenim govedinim mesom ne vsebuje vitamina C, poroča USDA. Če jo napolnite z nizkokaloričnimi sestavinami, kot sta sveža zelenjava in zelišča, bogata z vitaminom C, lahko svojemu imunskemu sistemu pomagate bolje delovati in zmanjšati tveganje za nastanek bolezni, navaja Nacionalni inštitut za zdravje.
Nekatere najboljše začimbe za sendviče s pečeno govedino (npr. Tiste, ki so najbogatejše z vitaminom C) vključujejo:
-
Paprika - vse barve in vrste, kot so sladka paprika, vroča zelena paprika, serrano, jalapenos
in bananine paprike. Uporabljajte jih surove, na žaru ali ocvrte.
-
Listnato zelenico - zlasti gorčična špinača, ohrovt, kuhano zelje, bok choy in zelena repa.
-
Poganjki - leča, lucerna, redkev in grahovi poganjki.
-
Sladka čebula - rdeča, rumena ali bela; kuhana, karamelizirana ali surova.
-
Paradižnik - rdeč ali zelen; surove, kuhane ali posušene.
Seznam zelenjave, ki ga lahko kombinirate s svojim sendvičem, je neskončen kot vaša domišljija in lahko znatno poveča njegovo hranilno vrednost.
: 4 Koristi za zdravje uživanja rdečega mesa
Najboljše začimbe za pečeno govedino
Kar zadeva oblačenje vašega sendviča s pečenim govedino, imate veliko izbire. Čeprav je dajanje hrena ali kečapa na pečeno govedino priljubljena možnost, lahko svoj sendvič poživite z bolj zanimivimi in nekonvencionalnimi začimbami.
Začinite svoj sendvič s svežimi ali posušenimi zelišči, kot so peteršilj, bazilika, koriander, rožmarin in koper. ne bodo dodali dodatne maščobe, kalorij, natrija ali sladkorja. Vendar pa bo povečala količino železa, vitaminov A, C in K ter drugih hranilnih snovi, hkrati pa poživila okus, poroča USDA.
Nekaterim je všeč
Sendvič z vročo govedino je okusen zadovoljiv obrok, vendar je pomembno, da pečeno govedino pravilno pregrejete. Služba za varnost hrane in inšpekcijske preglede USDA opozarja na nevarnosti nepravilnega segrevanja ostankov in svetuje, da je treba meso ponovno ogreti na 165 stopinj Fahrenheita, da se uničijo bakterije, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano.
Sendvič z odprtim obrazom lahko pripravite tako, da rezan kruh prekrijete z vročo pečeno govedino in omako. Potresemo ga s čebulo, gobami, česnom, kumaricami in kuhano zelenjavo, kot so šparglji na žaru ali pari. Povrhnite vse z najljubšim sirom.
Najboljši sir s pečenim govedinim mesom je lahko oster ali začinjen, na primer modra, paprika ali starani cheddar. Toda katerikoli sir po vaši želji bo dodal malo kremnosti vašemu sendviču in povečal njegovo vsebnost kalcija. Izberite sir z nizko vsebnostjo maščob, če poskušate zmanjšati kalorije. Provolone, mocarela, švicarski in kozji sir so odlična izbira.
Zvij ga
Namesto kuhane ostanke pečene govedine lahko naredite tudi zdrav sendvič z narezanim deli govejim mesom. Goveje meso, skupaj z raznovrstno zelenjavo, je popoln nadev za ovitek z uporabo ploščatega kruha, polnozrnate tortilje ali koruzne tortilje ali pita kruha.
Bodite kreativni in uporabite svoje najljubše zelenjavne kombinacije za sendvič z zvitki ali pečenim govedino. Prepričajte se, da obloge ne vsebujejo maščob in sladkorja. S toliko načini uživanja sendviča s pečenim govedinim mesom se lahko počutite dobro, če veste, da gre za izbiro zdrave hrane, če sprejemate prave odločitve pri dodajanju začimb.
: Pečena govedina in pečena rdeča paprika Roll-Ups
