Ni treba gledati daleč v pekarno, da bi opazili sezamova semena. Ta semena zagotavljajo vizualno privlačnost in malo dodatne prehrane pekovskim izdelkom, kot so zvitki, večzrnat kruh in bageli. Nakup kosovnih sezamovih semen v supermarketu pa vam daje svobodo, da dodate ta drobna bela ali črna semena mešanim in zelenjavnim jedem.
Veliko kalorij in kalcija
Ena žlica sezamovih semen ima 52 kalorij, 4, 5 grama maščobe in 2, 1 grama ogljikovih hidratov, navaja ameriško ministrstvo za kmetijstvo. Sezamova semena so značilno bogata s kalcijem, z 88 miligrami kalcija na žlico. Prav tako lahko uživate sezamova semena v obliki tahinija, ki je masleni pasti iz semen. Ena žlica tahinija, ugotavlja USDA, vsebuje 89 kalorij, 8, 1 grama maščob, 3, 2 grama ogljikovih hidratov in 64 miligramov kalcija.
