Konzervirana testeninska omaka je lahko nepogrešljiva sestavina pri pripravi špagetov in mesnih kroglic, lazanje in drugih testeninskih jedi. Nepredelane izbire so ponavadi bolj zdrave od predelanih živil, toda omaka iz testenin v pločevinkah je lahko zdrava možnost, če nimate časa, da naredite svojo paradižnikovo omako iz nič. Preberite nalepko o hranilni vrednosti, da se omaka prilega vašemu obroku.
Osnovne informacije o prehrani
Skodelica nemasne paradižnikove omake vsebuje 167 kalorij in le 1 gram maščobe. V njem je 5 gramov beljakovin ali 10 odstotkov dnevne vrednosti na osnovi 2.000 kalorične prehrane in 34 gramov ogljikovih hidratov. Povečajte vsebnost prehranskih vlaknin, vitamina C in vitamina A v svoji omaki, tako da dodate zelenjavo, na primer korenje ali papriko. Izberite testeninsko omako na paradižnikovi omaki namesto Alfredo ali druge smetanove omake, ki so lahko veliko kalorij in maščob. Mesna omaka je lahko veliko maščob in holesterola.
Konzervirana testeninska omaka zagotavlja železo
Polovica skodelice omake iz testenin v pločevinkah zagotavlja 2, 2 miligrama železa ali 12 odstotkov dnevne vrednosti železa na podlagi 2000-kalorične diete. Železo je bistven mineral in sestavina zdravih rdečih krvnih celic. Neustrezen vnos lahko privede do anemije s pomanjkanjem železa. Vitamin C poveča sposobnost telesa, da absorbira železo iz testenin. V testenino dodajte špinačo ali brokoli, da dobite več vitamina C.
Omejite svoj natrij
Polovica skodelice omake iz testenin v pločevinki vsebuje 647 miligramov natrija. Natrij je ključnega pomena za uravnavanje vodnega ravnovesja v telesu, vendar dieta z veliko natrija lahko povzroči visok krvni tlak in večje tveganje za možgansko kap in ledvične bolezni. Zdravi odrasli bi morali omejiti dnevno porabo na največ 2.300 miligramov na dan. Če želite omejiti natrij, izberite testeninsko omako z nizko vsebnostjo natrija in ji med kuhanjem ne dodajte soli.
