Kaj morate jesti in piti takoj po vadbi, je tema stalne razprave. Vadba gori energijo in izčrpava mišice ključnega vira goriva, glikogena. Eno dejstvo, ki ni sporno, je, da morajo mišice zapolniti zalogo glikogena in za to potrebujejo ustrezna hranila. Razumevanje vloge glikogena v energiji vam lahko pomaga, da se odločite, kaj je bolje po treningu: tunino ali beljakovinski stres.
Glikogen
Ko jeste, prebavni sistem razgradi hrano in loči uporabne hranilne snovi. Nekatere komponente so namenjene gradnji celic, druge pa gorivo. Energija prihaja iz glukoze, toda tisto, kar ne porabite takoj, se pretvori v glikogen. Mišice normalno shranijo nekaj glikogena, a ko telovadite, ta izgori. Dopolnitev goriva v mišicah je ključna po vadbi.
Pravilna prehrana po vadbi
Najučinkovitejša hrana po vadbi bo vključevala tako ogljikove hidrate kot beljakovine. Ogljikovi hidrati se razgradijo, da nastane glukoza. Beljakovine so gradbeni material za celice. Vaje fiziologi, doktorica Wendy Repovich in dr. Jane Peterson, trdijo, da so ogljikovi hidrati po vadbi bolj vitalni, saj obnavljajo glikogen v mišicah.
Tuna vs. Proteinski stresi
Čeprav se strokovnjaki ne strinjajo nujno, da je za obnovitev potrebnih tako beljakovin kot ogljikovih hidratov, obstaja ena točka: ugljikohidrati so potrebni. Tuna je odličen vir beljakovin, vendar ne zagotavlja ogljikovih hidratov. Formule beljakovinskih napitkov se razlikujejo glede na proizvajalca. Če izberete eno, ki vsebuje beljakovine in ogljikove hidrate, bo morda pretresanje boljše. Od obeh bo proteinski šejk zagotovil obe hranilni snovi z manj napora.
Strokovni vpogled
Kar pijete, je prav tako dragoceno kot tisto, kar jeste. Pijte veliko vode pred, med in po vadbi. Ne bodo se vsi počutili kot jesti po treningu. Če ne boste jedli takoj, vam bo sok ali športna pijača povrnila nekaj energije in vas hidrirala. Jejte v 2 urah po vadbi. Če ste intolerantni na laktozo ali imate težave z beljakovinami, lahko pojeste tuno z ogljikovimi hidrati, kot na primer sendvič s tuno. Druge možnosti, ki bodo pomagale zagotoviti ogljikohidrate in beljakovine, vključujejo sled z mešanico oreškov in suhega sadja ali arašidovega masla na krekerjih. Ne glede na to, kaj želite jesti, poskrbite, da vaša izbira vsebuje ogljikove hidrate, da vam bodo dali nekaj energije.
