Ghee je indijsko maslo, ki se uporablja za kuhanje. Ghee vsebuje malo ali nič laktoze, poroča DrGourmet.com. Če ste intolerantni na laktozo, po uživanju ghee ne bi smeli imeti nobenih simptomov. Ghee se ne uporablja v večjih količinah in seveda ne vsebuje večje količine laktoze. Če se simptomi po jedi gheeja še naprej pojavljajo, pokličite zdravnika za nadaljnjo oceno. Ghee vsebujejo mlečne beljakovine, ki bi lahko sprožile alergijo na mleko.
Laktozna intoleranca
Ghee
Večina ljudi, ki jim je bila diagnosticirana laktozna intoleranca, bi morala prenašati minimalno količino laktoze v maslu. Če ste močno intolerantni na laktozo, se pred zaužitjem ghee posvetujte s svojim zdravnikom. Z izzivno dieto določite, koliko gheeja lahko zaužijete, ne da bi pri tem nastali simptomi. Prvi dan pojejte pol unče in povečajte količino gheeja za dodatnih pol unče na dan, dokler ne opazite simptomov ali dosežete povprečne velikosti serviranja. Če ne razvijete simptomov, lahko prenašate prehrambeni izdelek.
