Diete z veliko beljakovinami in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so priljubljeni načini za hujšanje. Toda po mnenju klinike Mayo je diete z visoko vsebnostjo beljakovin težko vzdrževati, ne podpirajo vedno dolgoročne izgube teže in so lahko nezdrave. Posamezniki se morajo pred začetkom diete z visoko beljakovinami posvetovati z zdravnikom. Ameriško ministrstvo za kmetijstvo svetuje, da je najučinkovitejši načrt za hujšanje zmerno omejevanje kalorij in povečana telesna aktivnost.
Atkinsova dieta
Dr. Robert Atkins je izumil Atkinsovo dieto. Glede na članek iz publikacije Ameriškega združenja za srce Circulation iz leta 2001 je dieta Atkins 27 odstotkov beljakovin, 5 odstotkov ogljikovih hidratov in 68 odstotkov maščob. Zvezne prehranske smernice priporočajo prehrano, ki vsebuje 10 do 15 odstotkov beljakovin, 40 do 60 odstotkov ogljikovih hidratov in 20 do 35 odstotkov maščob. Dieta Atkins omogoča vse vrste beljakovin in maščob, vključno z mesom, ribami, perutnino, jajci, sirom, maslom in oljem ter omejuje ogljikove hidrate kot kruh, testenine, sadje, mleko, alkohol in škrobno zelenjavo, kot so krompir, grah in koruza.
Visoka vsebnost maščob v Atkinsovi dieti je lahko za zdravje nezdrava. Po podatkih Medicinskega centra Univerze v Marylandu zdravstvena tveganja, povezana z Atkinsovo dieto, vključujejo raka debelega črevesa, izgubo kosti, poškodbe ledvic in ketoacidozo, stanje, ki povzroča omotico, šibkost in razdražljivost.
Dieta na južni plaži
Dieta South Beach je ustvaril doktor Arthur Agatston leta 2003. Temelji na glikemičnem indeksu, sistemu, ki živila razvršča glede na to, kako hitro njihovi sladkorji vstopijo v kri. Univerza v Koloradu ugotavlja, da dieta South Beach dovoljuje od 20 do 90 g ogljikovih hidratov na obrok in je bolj zdrava kot druge diete z visoko vsebnostjo beljakovin, saj spodbuja uživanje polnovrednih žitaric, fižola in stročnic, zelenjave, mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob in zdravih, nenasičene maščobe, kot sta olivno olje in maščobe iz rib in oreščkov. Slaba stran prehrane je njena omejenost zdravih živil, kot sta sadje in korenje, ker so visoko na glikemičnem indeksu.
Cona dieta
Dr. Barry Sears je sredi devetdesetih let prejšnjega stoletja izumil consko dieto. Dieteri so v "coni", ko je njihova prehrana 40 odstotkov ogljikovih hidratov, 30 odstotkov beljakovin in 30 odstotkov maščob. Na prehrani na coni je dovoljeno veliko živil, če so upoštevani deleži prehrane, vendar dieta omejuje kruh, testenine in določeno sadje. Ena od prednosti zobne prehrane je, da spodbuja redne, nizkokalorične obroke za hujšanje.
Protein Power Diet
Drs Michael in Mary Eades sta ustvarila Protein Power Diet leta 1996. Protein Power Diet je približno 26 odstotkov beljakovin, 16 odstotkov ogljikovih hidratov, 54 odstotkov maščob in 4 odstotkov alkohola. Protein Power Diet omogoča vse vrste mesa, rib, perutnine, jajc, sira, neškrobno zelenjavo, maslo, olje in solatni preliv. Omogoča tudi alkohol v zmernih količinah. Živila, ki se jim pri tej dieti izogibamo, vključujejo sadje, škrobno zelenjavo, zrna in mleko.
Prehrana s sladkorjem
Dieta o sladkorju je 27 odstotkov beljakovin, 52 odstotkov ogljikovih hidratov in 21 odstotkov maščob. Prehrana s sladkorjem omogoča vse beljakovine in maščobe, hrano z malo glikemije in zmeren vnos alkohola. Dieta omejuje krompir, beli riž in kruh, koruzo, korenje, peso in hrano iz rafinirane bele moke.
Stillman dieta
Dieta Stillman je dieta z največ beljakovinami, in sicer s 64 odstotki beljakovin, 3 odstotki ogljikovih hidratov in 33 odstotkov maščob. Dieta Stillman temelji na teoriji, da beljakovine pomagajo kuriti maščobe, ogljikovi hidrati pa so shranjeni kot maščobe. Dieta Stillman spodbuja puste beljakovine, kot so pusto meso, perutnina brez kože, ribe, morski sadeži, jajca in sir z nizko vsebnostjo maščob, hkrati pa omejuje maščobo, olje in ogljikove hidrate, kot so kruh, testenine, sadje, zelenjava in mlečni izdelki.
