Pierogies so žepki v obliki polmeseca, ki so polnjeni s pire krompirjem in drugimi sestavinami, kot so sir, kislo zelje in zelenjava. Običajni pierogi pripravki vključujejo kuhanje, praženje in globoko cvrtje. Pierogies je lahko veliko maščob; vsebnost maščobe je odvisna od tega, kako se pierogi kuhajo, velikosti pierogij in s čim so nadevani. Vendar so pierogije lahko tudi zdrav dodatek k vaši prehrani.
Kalorije in maščobe
Postrežba štirih pierogij vsebuje od 190 do 210 kalorij. Kalorije in maščobe naraščajo, če pierogies vključuje sorte sira z večjo vsebnostjo maščob ali meso, kot je slanina. Pierogi, ki je polnjen s pire krompirjem ali krompirjem in sirom, ima od 1 do 2 grama maščobe, kar je precej malo. Načrt za zdrav obrok dobiva le 20 do 35 odstotkov dnevnih kalorij iz maščob. Če upoštevate 2.000 kalorično dieto, to pomeni 44 do 78 gramov maščobe na dan.
Ogljikovi hidrati in vlaknine
Perogije so dober vir ogljikovih hidratov zaradi testa in pire krompirja v krožniku. Uživanje štirih pierogij vnese v vašo prehrano 40 do 41 gramov ogljikovih hidratov. To je precejšnja količina od 225 do 325 gramov, ki jih vaše telo potrebuje za energijo in ohranjanje delovanja ledvic. V vsako serviranje pierogij vzamete tudi 2 do 4 grame vlaknin. Še bolj povečajte vnos vlaknin z uporabo polnozrnate moke, ko izdelujete pierogi testo. Na dan bi morali zaužiti 28 do 34 gramov vlaknin.
Beljakovine
V svoj obrok prehrane vključite štiri pierogije in porabili boste 7 gramov beljakovin. Količina beljakovin v tej jedi se poveča, če v nadev vključite slanino ali drugo meso. Če imate potrebe po lahkih beljakovinah - 50 gramov je spodnji del dnevnih potreb po beljakovinah povprečnega človeka - količina v pierogijah zadovolji pomemben delež. Beljakovine v pierogijah povečajo vašo sposobnost zdravljenja telesnih tkiv.
Minerali
Jejte porcijo pirogij, da povečate vnos železa. Vsak obrok s štirimi pierogiji prinese 15 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa tega minerala. Železo v tej posodi pomaga pri prenosu kisika po telesu, kar vpliva na količino energije, ki vam je na voljo. Tudi pirogije zagotavljajo kalcij. Priloga pierogijev, polnjenih s krompirjem in čebulo, vsebuje 2 odstotka potrebne količine, medtem ko pierogije, polnjene s krompirjem in sirom, vsebujejo 15 odstotkov priporočene dnevne količine kalcija. Ta mineral spodbuja močne kosti.
