Kot kažejo raziskave Marketdata, Inc., industrija za izgubo teže zasluži več kot 60 milijard dolarjev na leto Kljub vsej porabi se Američani še vedno borijo v boju z izboklinami. Morda ste že slišali, da pitje določenih vrst čaja, vključno z belim, oolong ali zelenim čajem, pomaga pri kurjenju maščob in pospeši metabolizem. Medtem ko ti čaji vsebujejo snovi, s pomočjo katerih lahko zažgete nekaj dodatnih kalorij, pa niso tako učinkoviti za dolgoročno hujšanje, kot trdijo nekateri zagovorniki.
Kaj je tako posebnega o čaju?
Beli, oolong in zeleni čaj izvira iz rastline Camellia sinensis. Razlika med tremi vrstami čaja je, kako in kje ga gojimo ter njihova predelava. Beli čaj se izdeluje iz najmlajših poganjkov rastline in velja za najbolj nežno. Listi za zeleni čaj se rastlini rahlo posušijo, preden jih poberemo in segrejemo. Oolong čaj je podvržen delni oksidaciji, kar mu daje močnejši okus kot zeleni čaj. Oksidacija je postopek, pri katerem voda iz listov izhlapi in omogoča, da listi absorbirajo več kisika, kar vpliva na aromo in povečuje vsebnost kofeina v čaju, poroča TeaSource.
Kako lahko čaj pomaga pri hujšanju
Kateki in kofein, ki so prisotni v vseh treh čajih, lahko pomagajo pri izgubi teže s povečanjem porabe energije v telesu, kaže študija iz leta 2013, objavljena v The American Journal of Clinical Nutrition. Vsebina kofeina lahko prav tako pomaga spodbuditi oksidacijo maščob, je še povedala pregledna študija. Poleg tega lahko čaji spremenijo črevesne bakterije in izražanje genov, kar pomaga zmanjšati absorpcijo maščob.
Čaj ni dovolj
Morda boste morali narediti več kot le piti čaj, da boste izgubili te neželene kilograme. V recenzijskem članku za leto 2012, objavljenem v zbirki sistemov Cochrane Database sistematičnih pregledov, je bilo ugotovljeno, da vam zeleni čaj lahko pomaga le pri izgubi manjše količine teže in morda ne bo zelo učinkovit, če vam ga ne pomaga. Ta pregledna študija je obravnavala le zeleni čaj in ni vključevala belega ali oolonovega.
Zdrava prehrana s čajem
Če želite shujšati, morate porabiti več kalorij, kot jih potrebuje vaše telo. Pitje enega od teh čajev vam lahko pomaga pri zažigu nekaj dodatnih kalorij, a za hujšanje morate zaužiti manj kalorij, več telovaditi ali kombinacijo obeh. Zdrava dieta za hujšanje mora vključevati sadje, zelenjavo, polnozrnate žitarice in puste beljakovine. Kot pijača brez kalorij je navaden beli, oolong ali zeleni čaj zdrav dodatek k vašemu načrtu prehrane za hujšanje.
