Zelenjavna omleta lahko deluje, če ste na dieti. Če ga pripravite samo z enim pršilcem za kuhanje iz jajc in ne-palico, lahko vaša zelenjavna omleta vsebuje kar 120 kalorij.
Jajca
Večina kalorij v zelenjavni omleti prihaja iz jajc. Eno veliko jajce vsebuje 72 kalorij. Če želite zmanjšati te kalorije, lahko omleto naredite samo iz jajčnih beljakov. En jajčni beljak vsebuje 17 kalorij.
Zelenjava
V zelenjavi je malo kalorij. Omleto lahko pakirate z zelenjavo in še vedno uživate nizkokaloričen obrok. Ena četrtina skodelice nasekljanega svežega rdečega paradižnika vsebuje 8 kalorij, 3 unče svežih gob vsebuje 19 kalorij, 1/4 skodelice sesekljane čebule vsebuje 12 kalorij, 1/4 skodelice sesekljane zelene šunke paprike vsebuje 5 kalorij in 1/2 skodelice surove špinače vsebuje le 3 kalorije.
Sir in olje
Morda boste potrebovali malo olja, da zelenjavo zasekate in nekaj več, da omlet skuhate. Če uporabljate kanolino olje, dodajte 124 kalorij na žlico. Če želite znižati kalorije, lahko omleto posušite v omleti ali poskusite s pršilcem za kuhanje brez prstov; tri sekundni sprej vsebuje le 2 kaloriji. Če v omleto dodate rezino ameriškega sira z nizko vsebnostjo maščob, vas bo to stalo dodatnih 38 kalorij.
