Hummus je potop, ki izvira z Bližnjega vzhoda. Glavne sestavine v tradicionalnem hummusu so čičerika, olivno olje, česen, sol, limonin sok in tahini - pasta iz sezamovih semen. Kot prigrizek ali prilogo lahko hummus predstavlja okusen, hranljiv način, da dodate raznolikost v svoj načrt za hujšanje, pod pogojem, da deluje s preostalo hrano, ki jo jeste vsak dan.
Korak 1
Ugotovite, kako se hummus prilega v vaš dnevni vnos kalorij. Vsak dan potrebujete približno 15 kalorij na kilogram telesne teže, da ohranite svojo težo - in 500 kalorij manj od te količine, da izgubite 1 kilogram na teden. To pomeni, da 140-kilogramska ženska potrebuje približno 1600 kalorij na dan, da ohrani svojo težo, medtem ko moški z 200 kilogrami potrebuje 2500. 2-žlična porcija hummusa vsebuje približno 70 kalorij. Dnevno bi lahko pojedli tri porcije - eno s kosilom, eno z večerjo in eno kot prigrizek - ki bi porabila le 210 vaših kalorij.
2. korak
Hummus namažite po sendvičih ali krekerjih. Dišave, ki vsebujejo majo, so običajno visoko kalorične in povzročajo resno vdolbino v svojem dodeljenem kaloričnem vnosu, vendar je hummus dober nadomestek z nižjimi kalorijami, opozarja dietetikinja Cynthia Sass v članku Shape.com.
3. korak
Potopite zelenjavne palčke v hummus za polnjenje, okusen prigrizek. Tradicionalna kombinacija hummusa in pečenih čipsov ni najslabša izbira na svetu, vendar boste veliko bolje naredili zelenjavo namesto čipsa. Rezine rdečega popra so idealne, saj vitamin C, ki ga vsebujejo, pomaga telesu absorbirati železo iz humusa, dodaja nutricionistka Peggy Kotsopoulos v članku Fitness.com. Odločili bi se lahko tudi za narezano kumaro, bučke, korenje ali špargljeve sulice.
4. korak
Poiščite nizkokalorične odločitve za hummus. Tradicionalna različica je običajno varna stava, vendar nekatere blagovne znamke in proizvajalci uporabljajo večje količine olivnega olja ali dodajo dodatne arome, kar lahko poveča vsebnost kalorij. Ko nakupujete, preverite blagovne znamke in izberite tiste z najnižjimi kalorijami.
5. korak
Naredite svoj hummus. To je varni način, da se prepričate o natančnih sestavinah in vsebnosti kalorij. Osnovne sestavine zmešajte do gladkega, če nekaj olja nadomestite z malo vode, če želite zmanjšati vsebnost maščobe. Če želite, da ga popestrite, ne da bi povečali kalorije, dodajte dodatna zelišča in začimbe, kot so koriander, kajenski poper ali zdrobljeni čiliji.
Opozorilo
Preverite sestavine katerega koli kupljenega hummusa, da se prepričate, da ne vsebuje ničesar, na kar ste alergični. Preden začnete načrt hujšanja, se posvetujte s svojim zdravnikom ali s prehranskim strokovnjakom.
