Preveč kislosti v človeškem telesu lahko vodi do različnih zdravstvenih težav. Glede na "Recept za prehransko zdravljenje" se kislost in alkalnost merita s pH lestvico. PH dobesedno pomeni potencial vodika. Voda je nevtralna s pH 7, 0. Vse pod 7, 0 je kislo, vse nad 7, 0 pa alkalno. V besedilu je "idealno območje pH za človeško telo med 6, 0 in 6, 8." PH testne trakove je mogoče kupiti, tako da lahko pH vrednost preizkusite doma.
Slabo ravnovesje pH v telesu lahko povzroči številne zdravstvene težave in splošno počutje slabega zdravja.
Acidoza je raven visoke kislosti v telesu. Glede na "Recept za prehransko zdravljenje" simptomi vključujejo nespečnost, glavobole, pogosto vzdihovanje, zadrževanje vode, nizek krvni tlak, smrdljiv stolček, težave s požiranjem, občutljivost na kis in kislo sadje ter udarnine na jeziku.
Kot poroča Care2.com, so med drugimi simptomi utrujenost, pomanjkanje energije, nizka telesna temperatura, depresija, pogoste okužbe, solzne oči, občutljivi zobje, gastritis, suha koža, krhki nohti, koprivnica in krči v nogah.
Če je telo preveč kislo, jejte več alkalne hrane, da jo uravnotežite. Hrana, ki tvori alkalije, vključuje avokado, fige, med, koruzo, rozine, melaso, kokos, sveže sadje in zelenjavo ter sojine izdelke.
Glede na "Osebno prehrano" Marie A. Boyle in Sara Long je "kislinsko-bazno ravnovesje v krvi eno najbolj natančno nadzorovanih stanj v telesu." Pravijo, da preveč alkalnosti v telesu lahko povzroči alkalozo, kar lahko povzroči komo ali celo smrt.
Če je telo preveč alkalno, ga lahko vrnemo v ravnovesje z uživanjem hrane, ki je bolj kisla. Glede na "Recept za prehransko zdravljenje" kisla živila vključujejo šparglje, kavo, alkohol, meso, jajca, stročnice, ovseno kašo, kislo zelje, čaj in kis.
