V obliki spominjajo krof, so rogljički gosta poslastica, ki prihaja iz Evrope. Te okusne okrogle kruhke lahko dopolnite z izbiro kremnega sira, lososa ali marmelade za zajtrk z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in nizko kalorično. Bagels so nedvomno najboljši, ko so sveži. Razen tistih, ki jih pojemo takoj, ko so pečeni, je treba ostalo pravilno shraniti. Zamrzovanje bagelov omogoča kasnejše uživanje brez skrbi, da bi se ustalilo. Pravilno odmrzovanje pomaga, da se obnovijo čim bližje sveže pečenim.
Korak 1
Čez noč nastavite rogljičke na pult, da se lahko odtalijo pri sobni temperaturi. Hranite jih na hladnem in suhem mestu.
2. korak
Na mikrovalovno ploščo postavite celoten bagel in ga postavite v mikrovalovno pečico. Mikrovalovno pečico nastavite na "visoko" in segrejte bagel približno 30 sekund, da ga odmrznete dovolj, da se prepolovi.
3. korak
Toast bagels, ki so bili zamrznjeni na polovice v opekaču, medtem ko so še vedno zamrznjeni, dokler niso hrustljavi. Nekateri toasterji imajo nastavitev bagel. Podrobnosti si oglejte v proizvajalčevih navodilih za toster.
4. korak
Zamrznjene bagele položite na pekač in jih potisnite v pečico, predhodno segreto na 350 stopinj Fahrenheita. Bagele pečemo 15 do 20 minut, da se porjavijo. Pred jedjo jih pustite 20 do 30 minut, da se ohladijo.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Mikrovalna plošča
Pecilna folija
Namig
Zamrznjene bagele uporabite v šestih mesecih po zamrzovanju. Odmrznjene ali sveže bagele hranite v hladilniku ali v papirnati vrečki do enega tedna. Pred praženjem ali pečenjem mehčajte bagele z razpršilno steklenico hladne vode, da jim zagotovite hrustljavo zunanjo plast. Zamrzovalni roglji, predhodno narezani na list voščenega papirja ali plastične ovojnice, prihranijo čas pozneje, tako da lahko polovice položite v opekač naravnost iz zamrzovalnika.
