Ko so banane v posodi s sadjem mimo njihovega glavnega časa, je hleb z bananinim kruhom slasten način za preprečevanje odpadkov. Peka zdravega recepta za bananin kruh doma vam omogoča večji nadzor nad vsebnostjo kalorij. To ni tako pri sortah, kupljenih v trgovini, ki so pogosto napolnjene s sladkorjem in maščobo.
Namig
Število kalorij v kosu bananinega kruha je odvisno od številnih dejavnikov, vključno s sestavinami in velikostjo rezine. Nekateri bi lahko zagotovili na stotine dodatnih kalorij.
Banana Bread Calories
Osnovni recept za bananin kruh vsebuje banane, sladkor, maslo, jajca in moko. Mešanice in kupljeni predpakirani bananin kruh lahko vsebujejo druge sestavine, kot so kisla smetana, margarina, suho polnomastno mleko, kanola, palmovo ali sojino olje, margarina, oreščki in čokolada. Kalorije v rezini bananin kruh so odvisne od sestavin, ki jih uporabimo za izdelavo.
Višja kot je vsebnost sladkorja in maščob, višje so skupne kalorije. Na gram maščoba zagotavlja 9 kalorij - več kot podvoji kalorije beljakovin in ogljikovih hidratov, ki vsebujejo 4 kalorije na gram, navaja zvezni urad za preprečevanje bolezni in krepitev zdravja. Sladkor je ogljikov hidrat in vsebuje 4 kalorije na gram, vendar ne zagotavlja hranilne vrednosti ali sitosti.
Glede na zbirke podatkov o prehranski sestavi USDA ena blagovna znamka komercialnega bananin kruha vsebuje 11 gramov maščobe, 29 gramov sladkorja in 339 kalorij na 3, 5-unčo rezine. Druga blagovna znamka vsebuje 16 gramov maščobe, 42 gramov sladkorja in 421 kalorij na 3, 5-unčo rezine.
Namig
Dodani sladkorji v ameriški prehrani so tesno povezani z debelostjo in prekomerno telesno težo. Ameriško združenje za srce priporoča omejitev dodanih sladkorjev na največ 100 kalorij ali 25 gramov na dan za ženske in ne več kot 150 kalorij ali 37, 5 gramov na dan za moške.
Izbira bananin kruh
Zaužitje sladke kave in velika rezina bananin kruh v vaši lokalni kavarni lahko vaši prehrani doda stotine dodatnih kalorij. Če skupne kalorije, ki jih zaužijete, presežejo kalorije, ki jih porabite vsak dan, sčasoma boste pridobili na teži.
Vsak dodani sladkor v vaši prehrani poveča vaše možnosti za presežek kalorij. Uživanje veliko dodanega sladkorja iz pekovskih izdelkov zelo otežuje pomanjkanje kalorij, kar je potrebno za hujšanje. Ker je večina pripravljenega bananin kruh z veliko sladkorja, je pametna ideja, da se mu v celoti izognemo.
Bodite pozorni na velikost obroka in ostanite pod 200 kalorij na porcijo. Ko količino kalorij vnesete v ta dan, vključite ta košček bananin kruh.
Naredite kruh iz banane
Najbolj zdrava možnost za zadovoljevanje hrepenenja po bananinem kruhu je, da si doma naredite svoj bananin kruh z nizkim sladkorjem. Bananin kruh je ena najlažjih stvari, ki jih lahko spečete, in za izdelavo toplega, svežega hlebca potrebuje manj kot eno uro.
Zdravi recept za bananin kruh, ki vsebuje malo sladkorja in maščob, vključuje naslednje sestavine:
- Polnozrnata moka
- Jajca
- Maslo ali olje
- Pecilni prašek
- Pire iz banane
- Nehrani grški jogurt
- Izvleček vanilije
- Sol
- Draga
Ena rezina tega bananin kruh vsebuje približno 100 kalorij. Za še bolj nizko sladkorno štruco lahko v receptu za polovico zmanjšate sladkor, v tem primeru med, v skladu z glasilom Bon Appetit Healthyish . Med lahko nadomestite tudi z nekaloričnim naravnim sladilom, kot je eritritol. Dodajanje dodatnega sadja, kot so borovnice, lahko pomaga povečati naravno sladkobo.
Tudi pri domačem bananinem kruhu z nizkim sladkorjem je še vedno pomembno, da jeste samo eno porcijo. Jejte jo počasi ob prijetni skodelici črne kave ali čaja in uživajte v vsakem grižljaju. Verjetno boste ugotovili, da se boste od majhne porcije, ki jo pojeste, počutili bolj zadovoljno, kot da hitro pornete večjo porcijo.
