Limfedem je oteklina, pogosto le v eni roki ali nogi, ki se pojavi, ko tekočina ne more pravilno krožiti in se nabira v tkivih, namesto da bi jo izplavila iz telesa. Običajno je stranski učinek raka ali njegovo zdravljenje. Če imate limfedem, pričakujte, da ga boste zdravili predvsem s kožnimi kompresijskimi oblačili, ki omejujejo nabiranje tekočine in ohranjajo normalno obliko prizadete okončine. Čeprav za limfedem ni priporočljiva dieta, lahko pomaga prehranska izbira, ki ohranja celotno tekočinsko ravnovesje telesa.
Omejite natrij
Sol ali natrijev klorid pogosto najdemo v številnih predelanih živilih. Visoka vsebnost natrija v vaši prehrani povzroča zadrževanje vode v telesu. Več ko zaužijete soli, več tekočine boste zadržali, kar lahko poslabša obstoječi limfedem. Količina natrija, ki jo zaužijete na dan, ne sme presegati priporočenih 2.300 mg, če se izogibate konzerviranim živilom; šunka, slanina in drugo sušeno meso; vložena hrana; solatni prelivi; zamrznjeni predmeti; škatlasti obroki; sojina omaka, kečap in druge začimbe; restavracija in hitra hrana. Branje nalepk o prehrani vam lahko pomaga, da se izognete izdelkom z visoko vsebnostjo natrija.
Izogibajte se odvečnim kalorijam
Odvečna teža - še posebej, če je vaš indeks telesne mase v debelem območju - je bila povezana z močnejšim limfedemom. Zmanjšanje skupnega vnosa hrane in izbira nižje kalorične hrane, kot sta sveže sadje in zelenjava, vam lahko pomagata izgubiti odvečno težo in izboljšati cirkulacijo. To pa lahko pomaga odvajati nekaj tekočine, ki prispeva k vašemu limfedemu. Na potencialne koristi izgube telesne mase za limfedem ne vpliva, ali se odločite za omejitev vnosa maščob ali samo zaužijete manj kalorij. Avtorji raziskovalne študije, objavljene marca 2007 v reviji "Cancer", so ugotovili, da dokler oba pristopa povzročata izgubo teže, je učinek na limfedem enak.
Ostanite hidrirani
Morda se zdi kontratuktivno, toda pitje veliko vode, da ostane hidriran, lahko pomaga limfedemu, tako da telesne tekočine in kemikalije ostanejo v ravnovesju. Dehidriranost daje telesu še en razlog, da zadrži čim več tekočine. S tem, ko boste ostali popolnoma hidrirani, dajete ledvicam možnost izpiranja več natrija in drugih molekul, ki pomagajo pritegniti vodo v otekle okončine in preostali del telesa. Na isti način ne pretiravajte. Preveč vode lahko preplavi sposobnost vašega telesa, da ga odstrani, in lahko poslabša otekanje. Ne pozabite, da lahko nekatere pijače dejansko prispevajo k dehidraciji, na primer pivo, vino in druge alkoholne pijače.
Jejte dovolj beljakovin
Vaše telo potrebuje beljakovine, da ostane zdravo. Zaužitje premalo beljakovin lahko privede do izteka tekočine iz krvnega obtoka v tkiva, kar poslabša obstoječi limfedem. Priporočena količina dnevnih prehranskih beljakovin za moške je 56 g in za ženske 46 g. Viri zdravih beljakovin vključujejo stročnice, jajca, tofu, pusto meso, perutnino, ribe, oreščke, semena in mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Ko izbirate beljakovine, ne pozabite upoštevati tudi vsebnosti natrija. Medtem ko je ustrezen protein pomemben za ravnovesje tekočine v telesu, lahko presežek vnosa beljakovin preobremeni vaše ledvice in potencialno poslabša zastajanje tekočine.
