Kava in zeleni čaj imata različne okuse, a podobne koristi za zdravje. Nespečnost, tresenje, tesnoba in drugi neželeni učinki zelenega čaja so podobni učinkom kave, saj obe pijači vsebujeta kofein. Čaj pa je bistveno manj kofeina in nežnejšega na prebavnem sistemu.
Namig
Zeleni čaj zagotavlja manj kofeina kot kava, vendar ima podobne koristi za zdravje. Če ga zaužijete kot del uravnotežene prehrane, lahko zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni in nekatere vrste raka.
Je kofein dober za vas?
Pitje kave ali zelenega čaja vam spodbudi energijo. Vendar vam jih ni treba porabiti za praktične namene, saj so okusni. Vaša izbira pijače je v veliki meri odvisna od tega, kakšen okus imate najraje. Za nekatere ljudi je okus zelenega čaja lahko preveč grenak.
Obe pijači sta kisli, poroča Ameriško združenje za zobozdravnike. Zaradi rednega uživanja lahko poškodujejo zobno sklenino. Poleg tega kava in zeleni čaj vsebujeta kofein, ki ima svoj delež stranskih učinkov.
Neželeni učinki kave in zelenega čaja so v veliki meri posledica te spojine. Kofein je na seznamu kot najbolj priljubljen psihostimulant na svetu in ga najpogosteje uživajo iz kave, je pokazala študija iz januarja 2015, objavljena v časopisu Current Neuropharmacology .
Ko pijete kofein, se počutite bolj pozorni in osredotočeni. To je lahko koristno, če poskušate študirati ali delati do poznega. Ta stimulans bo tudi spodbudil vadbo in preprečil utrujenost.
Kot poudarja Ameriški svet za vadbo, lahko kofein koristi športnikom moči in vzdržljivosti, če jih uživamo v zmernih količinah. Na primer, lahko poveča vašo energijo pri izvajanju sestavljenih vaj, kot je klop in med kratkim 60-sekundnim kolesarskim šprintom.
Ker tako kava kot zeleni čaj vsebujeta to poživilo, bodo koristi kofeina enake, ne glede na to, katero pijačo boste izbrali. Vsaka pijača pa ponuja različne količine kofeina. 8-unčna skodelica zelenega ali črnega čaja prinese 30 do 50 miligramov kofeina, medtem ko ima enaka količina kave 80 do 100 miligramov, poroča agencija za hrano in zdravila (FDA).
Neželeni učinki zelenega čaja
Količina kofeina v vsaki pijači je odvisna od vrste kavnih zrn ali čajnih listov in postopka priprave. Obstajajo tudi različne vrste kavnih napitkov, na primer espresso in latte. Kofein ima številne zdravstvene koristi, vendar je lahko zaužit v velikih odmerkih. Približno 400 miligramov je največ, kar bi morali imeti na dan, navaja FDA, toda tisti, ki so občutljivi na poživila, bi morda potrebovali manj.
Neželeni učinki zelenega čaja so blažji kot pri kavi, saj je manj kofeina. Kadar ga zaužijemo v presežku, lahko kava povzroči sunke, tesnobo, slabost in srčne utripe. Če pijete kavo in imate te simptome, razmislite o prehodu na zeleni čaj. Ima skoraj polovico količine kofeina, kar pomeni, da so njegovi stranski učinki manj opazni.
Pitje zmerne količine kave je zdravo, vendar ima zeleni čaj edinstvene koristi. Študija iz januarja 2016, objavljena v International Journal of Cardiology, je pokazala, da pitje samo ene skodelice zelenega čaja na dan zmanjša tveganje za srčni napad. Preiskovanci, ki so spili 10 skodelic na dan, so imeli nižjo raven holesterola LDL ("slab") kot tisti, ki so spili manj kot 3 skodelice na dan.
Prednosti kave in čaja
Kofein ni edina snov, ki je odgovorna za zdravstvene koristi kave in zelenega čaja. Te pijače so bogate z antioksidanti in drugimi bioaktivnimi spojinami s terapevtskim delovanjem. Harvard Health Publishing pojasnjuje, da so katehini in epikatehin morda odgovorni za številne zdravstvene koristi zelenega čaja za zdravje.
Flavonoidi, kot so katehini in drugi antioksidanti, so naravno prisotne spojine, ki jih najdemo v rastlinah. Če jih zaužijemo kot del zdrave prehrane, lahko pomagajo zmanjšati vnetje in preprečijo kopičenje plakov na stenah arterij.
Prednosti kave ne izvirajo nujno iz kofeina. Glede na raziskavo iz julija 2017, objavljeno v Planta Medica, ima lahko kava brez kofeina koristne učinke, podobne učinkom navadne kave.
Morda bi radi prešli iz kave na čaj ali obratno zaradi okusa ali vsebnosti kofeina, vendar obstajajo nekateri dokazi, da imajo te pijače nekoliko različne zdravstvene koristi zaradi svoje edinstvene prehranske vsebnosti.
Na primer študija iz januarja 2018, objavljena v Evropski reviji za epidemiologijo, je pokazala, da so moški, ki so pili večje količine čaja, imeli manjše tveganje za bolezni srca in ožilja ter nekatere vrste raka. Zanimivo je, da isto ni veljalo za ženske, ki so imele več koristi od kave.
