Slana hrana, kot je čokolada, ni najboljša izbira za prigrizek pred vadbo. Sladkor v čokoladi vam bo morda nekoliko spodbudil, vendar bi mu lahko sledil dramatičen padec energije. Poleg tega lahko presežek sladkorja resnično opustoši vaš prebavni sistem.
Sladkorni val
Medtem ko se vsebnost sladkorja v čokoladi lahko razlikuje glede na vrsto in proizvajalca, je večina čokoladnih palic zgoščen vir sladkorja. Ko zaužijete sladkor pred vadbo, raven sladkorja v krvi narašča, kar povzroči rahlo zvišanje ravni energije. Povišanje krvnega sladkorja pa tudi povzroči, da vaše telo sprošča inzulin, da pomaga znižati raven krvnega sladkorja. To lahko povzroči dramatičen padec krvnega sladkorja in energije, zato se boste med vadbo počutili bolj utrujene.
Učinki na hidracijo
Vaš prebavni trakt potrebuje tekočino za redčenje sladkih dobrot, kot je čokolada, vaše mišice pa potrebujejo tudi vodo, da absorbira sladkor iz krvnega obtoka. Ti dejavniki lahko vplivajo na vaš status hidracije. Že rahla dehidracija lahko privede do utrujenosti mišic in poslabša delovanje. Pred telovadbo se izogibajte sladkim priboljškom, ker posledične spremembe ravni tekočine lahko povzročijo bolečine v trebuhu in drisko.
Kaj pa kofein?
Kofein lahko za vzdržljivostne športnike pomaga izboljšati zmogljivost in raven energije, trdi ameriška akademija za športno medicino. Če pa uživate čokolado za povečanje kofeina, boste morda nad rezultati zelo razočarani. Medtem ko je čokolada vir kofeina, večina čokoladnih palic ne vsebuje pomembnih količin - približno 45 miligramov kofeina na bar. Kolegij pravi, da potrebujete približno količino, ki jo najdete v skodelici kave, približno 100 miligramov, da občutite učinke.
O temni čokoladi
Študija iz leta 2012, objavljena v European Journal of Nutrition, je raziskala učinke uživanja temne čokolade pred vadbo na antioksidativni status in oksidativni stres v skupini kolesarjev. Raziskovalci so ugotovili, da je čokolada izboljšala stanje antioksidantov in odziv na stres, povzročila pa je tudi povečanje ravni inzulina in krvnega sladkorja. Čeprav lahko temna čokolada nudi zaščito pred poškodbami celic, morda ne bo veliko izboljšala energije ali preprečila utrujenosti mišic.
