Vitamin C je potrebno hranilo za številne funkcije, vključno z bojem proti poškodbam prostih radikalov, proizvodnjo kolagena in spodbujanjem zdravega imunskega sistema. Vitamin C najdemo v različnih vrstah sadja in zelenjave, med katerimi so najbolj pomaranče, kivi, listnata zelenjava in paprika. Dopolnilni vitamin C je zlahka na voljo tudi v lekarnah in trgovinah z zdravo hrano, vendar varnost te oblike vitamina C še ni ugotovljena. Sodelujte z zdravnikom, da ugotovite, ali morate povečati absorpcijo vitamina C za svoje zdravje.
Ustno
Glavni način, da se vitamin C absorbira, je zaužitje peroralno ali skozi usta. Pisec prehrane John D. Kirschmann v svoji knjigi "Prehranski almanah" ugotavlja, da se vitamin C absorbira skozi sluznice ust, želodca in zgornjega dela tankega črevesa. Dodaja, da večji kot je odmerek, manj ga absorbiramo, na primer 80-odstotno stopnjo absorpcije, če zaužijete manj kot 250 mg, vendar le 50-odstotno stopnjo absorpcije, če jemljete nad 250 mg do 2 g. Vitamin C, ki se ne absorbira, se izloči skozi urin.
Injekcija
Drug način, kako se vitamin C lahko absorbira, je z injekcijami. Kirschmann navaja, da je pri jemanju vitamina C zaželeno, če ga jemljete v terapevtske namene. Telo lažje absorbira velike odmerke vitamina C z injiciranjem v krvni obtok. Injekcije velikih odmerkov vitaminov so zelo sporne, zato se pred začetkom te alternativne oblike zdravljenja posvetujte s svojim zdravnikom.
Bioflavonoidi
Drug način, kako zagotoviti, da vaše telo absorbira vitamin C, je, da poskrbite, da ga zaužijete z bioflavonoidi. Kot pravi dr. Robert Rountree v svoji knjigi "Načrt prehrane za novo dojenje", so flavonoidi potrebni za pravilno absorpcijo in uporabo vitamina C. Če jemljete dodatek vitamina C, ki ne vsebuje flavonoidov, priporoča, da jih jemljete ločeno.
Upoštevanje
Kot pri vsakem dodatku lahko tudi jemanje tabletk, praška ali IV oblik vitamina C moti absorpcijo drugih vitaminov in mineralov. To lahko povzroči resne stranske učinke; zato se pred jemanjem dodatka vitamina C. posvetujte s svojim zdravnikom. Vitamin C lahko vpliva tudi na določena zdravila. Pridobivanje vitamina C iz virov hrane je najvarnejši pristop in bi moral biti glavni poudarek dnevnega vnosa vitamina C.
