Dosas so tanke, krepke palačinke, ki so doma v Indiji. Za razliko od tradicionalnih ameriških palačink so doze narejene iz leče in riževega testa, ne pa iz pšenične moke. Dose so bogate z ogljikovimi hidrati kot tradicionalne palačinke, vendar so tudi veliko maščob. Kadar je mogoče, se posvetujte z etiketami izdelkov, saj se lahko različna prehranska pravila razlikujejo med recepti.
Vsebnost kalorij
Dose so zdrave, ker imajo kalorije relativno malo. 86 g porcije doze zagotavlja 162 kalorij, kar je le 8 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa 2000. To je nekoliko manj od količine v navadnih palačinkah, ki vsebujejo 197 kalorij na 86 g obroka.
Vsebnost maščob
Dose so zmerno visoke maščobe glede na nizko število kalorij, saj vsaka 86 g porcija vsebuje 6 g. Vendar je nasičenih le 2 g maščobe, kar je koristno, saj lahko preveč nasičenih maščob poveča tveganje za srčno-žilne bolezni. Za omejitev tega tveganja Ameriško združenje za srce priporoča zaužitje 16 g nasičenih maščob ali manj vsak dan.
Vsebnost ogljikovih hidratov
Dose so bogat vir ogljikovih hidratov, saj vsaka 86 g zagotovi 22 g tega hranila. Ogljikovi hidrati so večinoma zdravi, saj vsaka porcija vsebuje samo 1 g sladkorja, medtem ko enakomerna porcija palačink vsebuje 11 g. Poleg tega vsaka 86 g porcije dose zagotavlja 2 g vlaknin.
Vsebina beljakovin
Dos je zmerno veliko beljakovin, s 5 g v vsaki 86 obrokih. Ta količina je 1 g manjša, kot jo zagotavlja jajce, vendar je 0, 5 g več, kot zagotavlja palačinka. Beljakovine pomagajo pri izgradnji mišic in vam lahko pomagajo hitreje shujšati, če zaužijete dieto z manj kalorijami.
Vitamini in minerali
Dose niso posebej bogat vir vitaminov in mineralov, vendar jih vsebujejo več. Vsaka 86 g doza vsebuje 15 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa železa in 4 odstotke dnevnega priporočenega vnosa kalcija in vitamina C.
