V kitajski restavraciji lahko najdete zdrav obrok, če računate kalorije in ogljikove hidrate, vendar boste morali skrbno izbrati. Natančno preberite opise in pazite na omake, paniranje, rezance in riž.
Prehrana
Kalorije in ogljikovi hidrati v kitajski hrani so različni. Piščanci in brokoli PF Chang vsebujejo 660 kalorij in 45 g ogljikovih hidratov, poroča CalorieKing. 5 oz. porcija piščanca General Tso vsebuje 319 kalorij in 23 g ogljikovih hidratov. Kung Pao piščanec ima 240 kalorij in 12 g ogljikovih hidratov v 5, 5 oz. serviranje.
Hrana, ki se ji je treba izogibati
Izogibajte se rižu, rezanci, krušnemu mesu, šunki in jajčnim zvitkom, če štejete ogljikove hidrate. Ostrigova omaka, slivova omaka, sladko-kisla omaka in račja omaka so pogosto z veliko sladkorja. Goste omake se pogosto zgostijo s koruznim škrobom.
Nasveti
Izberite bistre, tanke juhe in jedi, kuhane na pari ali ocvrti. Poiščite obroke, ki vsebujejo zelenjavo, priporoča Center znanosti v javnem interesu. Uporabite palčke, da ne zaužijete preveč omake. Delite predjed ali prosite za škatlo in odnesite domov hrano.
