Orehi vsebujejo več naravnih antioksidantov in srčno zdravih polinenasičenih maščob kot druge vrste oreščkov. Orehi lahko kljub prehranskim koristim razburjajo vaš prebavni trakt. Imajo dovolj vlaknin, da v nekaterih primerih povzročijo neželene učinke in lahko povzročijo težave, če ste še posebej izpostavljeni prebavnim težavam ali imate intoleranco za orehe ali alergijo.
Intoleranca orehov
Nestrpnost s hrano pomeni, da določene hrane ne morete pravilno prebaviti, poroča Ameriška akademija za alergijo, astmo in imunologijo. Če ste občutljivi na orehe, lahko povzročijo bolečine v želodcu, napihnjenost in napihnjenost. Lahko se pojavi tudi slabost ali driska. Tudi če imate intoleranco za orehe, morda ne boste zamudili njihovih prehranskih koristi. Mnogi ljudje z intoleranco za hrano ugotovijo, da lahko uživajo majhne dele hrane, ne da bi sprožili simptome. Omejitev vnosa deluje dobro z orehi, saj so kalorije tako visoko: v obroku za 1 unčo boste dobili 185 kalorij.
Alergije na drevesne oreške
Po poročilu v mednarodnem arhivu za alergijo in imunologijo iz leta 2003. Orehi povzročajo več alergij kot katera koli druga vrsta drevesnih oreščkov. Če ste alergični na arašide, imate večje tveganje za alergijo na orehe in alergije na orehe. lahko povzroči smrtno nevarne reakcije. Alergije na hrano so znane po tem, da povzročajo koprivnico, srbenje in otekline, lahko pa se pojavijo tudi težave s prebavili. Simptomi v prebavnem traktu so slabost, bruhanje, krči, bolečine v želodcu in driska. Če imate alergijo na orehe, jih morate preprečiti iz svoje prehrane, kar vključuje odstranjevanje predelanih živil, ki vsebujejo orehe, kot so pekovske izdelke, bomboni, žita in granola.
Učinek vlaken
Vlaknine v orehih so ena izmed njihovih prehranskih prednosti. Na hrbtni strani vsebujejo ravno dovolj vlaknin, da lahko povzročijo neželene učinke. Peščica orehov ali približno 1 unča ima skoraj 2 grama vlaknin, kar je 8 odstotkov dnevne vrednosti na podlagi prehrane s 2000 kalorijami na dan, poroča NutritionValue.org. Čeprav vlaknine v enem obroku verjetno ne bodo povzročale težav, zaužitje več obrokov ali uživanje orehov skupaj z drugimi živili z veliko vlakninami, kot je solata, lahko povzroči plin, drisko in krče. Vlaknine iz orehov lahko pri ljudeh z diagnozo sindroma razdražljivega črevesa vodijo tudi do neprijetnega plina in napihnjenosti, poroča McKesson Health Solutions.
Predlogi in koristi
Ko so vlaknine vir vaše prebavne stiske, lahko še vedno uživate orehe, saj se vaše telo navadi na prebavo dodatnih vlaknin. Pojejte eno majhno porcijo in počakajte nekaj dni, preden pojeste več, nato počasi povečajte velikost in pogostost serviranja, do približno 1 do 1, 5 unče na dan. Orehi poleg vlaknin zagotavljajo beljakovine, folate, vitamin B-6, baker in mangan. Imajo bolj zdrave polinenasičene maščobe kot drugi oreščki in so edini oreh s pomembno količino omega-3 maščobnih kislin. Ena unča orehov prinese več kot 100 odstotkov vašega priporočenega dnevnega vnosa za omega-3, ki se borijo proti vnetjem in pomagajo znižati holesterol.
