Voda iz plastenke je vse pogostejša, Američani jo vsako leto popijo več kot 2 milijardi galonov. Ob velikem številu različnih vrst vode na trgu je lahko zmedeno, ko izbiramo med izvirsko vodo in prečiščeno vodo.
Izvirska voda in prečiščena voda prihajata iz dveh različnih virov in sta v mnogih primerih tako varna kot voda iz pipe za pitje, čeprav osebne želje pogosto določajo vrsto izbrane vode.
Primerjajte standarde
Glavna razlika med prečiščeno in izvirsko vodo je njihov zdravstveni standard. Prečiščena voda zahteva, da se vse nečistoče v vodi zmanjšajo na največ 10 delov na milijon. To je bistveno višje od standardov, ki se zahtevajo za standardno pitno vodo, vključno z vodo iz pipe, kot je določila Agencija za varstvo okolja. Vendar očiščena voda zahteva odstranitev kemikalij in patogenov, ne pa mikrobov.
Medtem ko se za prečiščeno vodo pogosto šteje enako kot filtrirana voda, je to zavajajoče, saj je vsa voda podvržena nekaterim filtracijam, vendar so standardi prečiščene vode strožji. Zaradi strogih standardov filtracije in čiščenja lahko očiščena voda prihaja iz katerega koli vira vode, vključno z izvirsko, zemeljsko ali vodovodno.
Uživajte v vodi naravno
Izvirsko vodo včasih imenujemo tudi arteška voda, podzemna voda ali vodna vodnjak. EPA ga opredeljuje kot vodo, ki prihaja iz podzemnega vodonosnika. Do izvirske vode lahko dostopate do vodnjaka in jo lahko očistite ali ne. V vseh primerih se izvirska voda zbira, ko teče ali pride na površje.
Naravni izviri se lahko oblikujejo ob straneh hribov in v dolinah, nekateri ljudje pa menijo, da je postopek naravne filtracije izvirske vode boljši za okus vode, ki je bogatejša z minerali. Vendar ameriški geološki zavod odsvetuje pitno vodo neposredno iz izvira zaradi nevarnosti onesnaževalcev.
Upoštevajte svojo varnost
Izviri za izvirsko vodo se lahko tvorijo tam, kjer je katera koli kamnina, apnenec pa je pogost primer v večjem delu ZDA. Mehka tekstura apnenca omogoča, da se voda dobro pretaka. Izviri nastanejo, ko se podzemni vodonosnik napolni dovolj visoko, da se presežek steče na površje.
Medtem ko je voda iz izvirov pogosto bistra, ker se filtrira skozi kamnine, bo mineralna sestava tal vplivala na barvo. Tudi izvirska voda je varna za pitje brez kakršnega koli čiščenja, vendar kakovost vode ni zagotovljena. Izvirsko vodo v stekleničkah je treba preskusiti in filtrirati, če je treba vse usedline izpolniti standarde EPA.
Izvirska voda v primerjavi s prečiščeno vodo
Izvirska in prečiščena voda sta tako varna za pitje, da se šteje za pitno vodo, mora izpolnjevati nacionalne predpise o primarni pitni vodi, ki jih določa EPA. V mnogih primerih je izbira med izvirsko in prečiščeno vodo odvisna od dostopa in osebnih želja. Zagovorniki izvirske vode trdijo, da je okus bolj zaželen, ker vsebuje naravne minerale, ki izboljšujejo okus vode.
Ko pa postopki čiščenja vode postajajo lažje dostopni, lastniki restavracij in nekateri lastniki domov zdaj nameščajo sisteme za čiščenje vode visoke stopnje, s čimer imajo očiščeno vodo lažje na voljo. Če si te možnosti ne morete privoščiti, vendar želite vodo iz pipe narediti varnejšo, jo pred pitjem skuhajte, kot priporoča klinika Mayo.
V nekaterih primerih je kakovostna izvirska voda, ki se oglašuje iz posebnih virov, na primer ledeniška voda, za mnoge ljudi predraga, da bi jih pili vsak dan.
