Čeprav kis daje telesu številne zdravstvene koristi, ga za to koristi ni treba piti. Kis pomaga v boju proti prostim radikalom, je dober za prebavo in lahko pomaga do zdrave teže. Če jemljete kis kot dodatek, se posvetujte s svojim zdravnikom, da se pogovorite o njegovi uporabi in varnosti.
Zaščita pred prostimi radikali
Najdete lahko najrazličnejše vrste kisa, veliko pa jih je bogatih z antioksidanti, vključno z jabolčnim kisom, šerševim kisom in balzamičnim kisom. Antioksidanti v teh vrstah kisa so polifenoli. Polifenoli kot antioksidanti ščitijo celice pred poškodbami prostih radikalov, kar lahko poveča tveganje za razvoj raka in bolezni srca.
Prebavno zdravje
Prebiotiki so snovi v hrani, ki delujejo kot vir prehrane za dobre bakterije v vašem črevesju. Kot hrana pomagajo spodbujati zdravje in ravnovesje teh dobrih bakterij, kar lahko pomaga izboljšati prebavni sistem. Izboljšanje razmerja dobrih bakterij v črevesju krepi imunski sistem s preprečevanjem zaraščanja slabih bakterij, ki vas lahko zbolijo. Jabolčni kis velja za prebiotik.
Dobro za Satiety
Iskanje načinov za obvladovanje lakote, ko sledite dieti z znižanimi kalorijami za hujšanje, lahko pomeni razliko med uspehom in neuspehom. Če dodate kis v vsakodnevno prehrano, boste morda pomagali nadzorovati lakoto in pomagali doseči cilje za izgubo teže. Študija iz leta 2004, objavljena v Journal of American Dietetic Association, je ugotovila, da so udeleženci študije ostali pojesti manj dneva po zaužitju kisa, in sicer za kar 275 kalorij. Če bi vsak dan zaužili 275 manj kalorij, bi na teden izgubili nekaj manj kot pol kilograma.
Kis in skrb za zdravje
Kis ima številne pozitivne učinke, vendar ima svoje pomanjkljivosti. Ker gre za kislo živilo, lahko ljudje z gastroezofagealno refluksno boleznijo težko prenašajo začimbo. Tudi če dnevno pijete kis, lahko kislost poškoduje vaše zobe. Žvečenje gumi brez sladkorja, potem ko pijete kis ali uživate hrano s kisom, lahko prepreči škodo.
