Če ste razmišljali, da bi vzeli dodatek iz borovnice, vedite, da so globoko vijolične jagode polne zaželenih hranil. Elderberry je znan po podpori prebavnemu in imunskemu sistemu ter lahko spodbuja boljše zdravje kože. Ti majhni sadeži vam lahko pomagajo tudi pri boju proti prehladu.
Elderberry: Kulinarične in zgodovinske uporabe
Od antičnih časov je bila borovnica omenjena zaradi svojih lastnosti, ki izboljšujejo zdravje, navaja ameriška zveza za prehrano. Grški zdravniki in filozofi so v petem stoletju pred našim štetjem pisali o zdravilnih sposobnostih starejšega drevesa. Evropska folklora povezuje porabo borovnice z večjo močjo in daljšo življenjsko dobo. Starostna jagoda je tudi v medicini starodavnih ameriških držav.
Ko najdete (in pobirate) tiste zelo cenjene male jagode, poskusite konzervirati več kozarcev marmelade iz borovnice ali jih vmešajte v okusno domačo pito. Če uživate v ročni izdelavi lastnih majhnih letin, razmislite o fermentiranju kakšnega starejšega vina. Ljubitelji čaja posušene cvetove pogosto skuhajo v sladkem okusu čaja iz borovnice s koristnimi okusi, podobnimi sirupom ali drugim pripravkom.
Uživajte v več ugodnostih za dodatek za starejše jagode
Včasih dobre stvari pridejo v majhnih paketih. Tako je tudi z borovnico, saj so te drobne škrlatne jagode bogate s hranili, ki jih vaše telo potrebuje, pravi Ameriško združenje za prehrano. Za začetek, borovnice vsebujejo vitamine A, B6 in C. Te privlačne majhne jagode vključujejo tudi minerale, kot so folna kislina, kalij, mangan, beta karoten in železo.
Elderberry je tudi superzvezdnik vlaknin, saj lahko pojeste več kot 40 odstotkov svojih dnevnih potreb po vlakninah, če uživate to malo sadje. Pokazalo se je, da povečana poraba vlaknin izboljša vašo funkcijo prebavil. Ta pozitiven razvoj vodi k boljšemu splošnemu zdravju.
Koristni ostanki so tudi polni flavonoidov, ki delujejo kot antioksidanti, ki zdrave celice telesa ščitijo pred poškodbami prostih radikalov. V primerjavi z drugimi vrstami jagodičja je jagodna jasen zmagovalec. Ta močna mala jagodičja imajo večjo vsebnost flavonola kot borovnice, robide, brusnice in goji jagode. Te ugodnosti lahko prejmete, če jemljete dodatek za ostanek.
Če vas skrbi zdravje kože, lahko bistvena vsebnost vitamina A v jagodičnikih pomaga izboljšati videz gub in starostnih peg. Cvetni izvlečki jagodičja lahko pomagajo pomiriti kožo po sončnih opeklinah in izpuščajih. Malo sadja vsebuje tudi antocianin, spojino, ki lahko izboljša splošno vitalnost kože.
Ali lahko Elderberry ublaži simptome prehlada?
Redno jemanje dodatka iz borovnice lahko optimizira vašo podporo imunskemu sistemu. Pravzaprav univerza Bastyr priporoča, da vsak dan zaužijete 1 žlico sirupa iz borovnice. Če si sirup naredite sami, namesto da ga kupujete v trgovini z zdravo hrano ali špecerijo, ga lahko varno hranite v hladilniku za tri mesece.
Toda kaj se zgodi, če vas kljub vašim naporom prizadenejo moteči simptomi prehlada? Ali lahko jemljete sirup iz borovnice pri prehladu? Dr. Irina Todorov, zdravnica integrativne medicine s klinike v Clevelandu, je previdno optimistična glede prednosti starejših. Vendar pa je previdna glede znanstvenega pristopa in trenutno ne podpira uporabe sirupa iz borovnice za prehlad in gripo.
Dr Todorov ugotavlja, da se zelišči že sto let zavzemajo za uporabo sirupov in čajev iz borovnice za boj proti okužbam zgornjih dihal. Čeprav nekatere študije kažejo, da lahko borovnica pomaga ublažiti nekatere simptome, so potrebne večje raziskave, da bi dokazali učinkovitost uporabe sirupa iz borovnice pri prehladu.
Kljub temu pa ameriška nacionalna medicinska knjižnica izpostavlja februarsko metaanalizo nadzorovanih, randomiziranih kliničnih preskušanj uporabe starejših za simptome prehlada in gripe. Skupno je ta analiza vključevala 180 udeležencev z zgornjimi dihalnimi simptomi. Raziskovalci so upoštevali status cepljenja in vrsto težav z dihali pri osebah.
Vsak posameznik je med svojo študijo jemal dodatke iz borovnice. Če povzamemo, je bilo ugotovljeno, da dopolnilo z borovnicami v skupnem smislu znatno zmanjša simptome zgornjih dihal pri preiskovancih.
Ta ugotovitev lahko poudari alternativo zlorabi antibiotikov za te dihalne simptome. Poleg tega je dopolnilo z borovnicami lahko v primerjavi z zdravili na recept s potencialno škodljivimi stranskimi učinki potencialno varnejša možnost za boj proti simptomom prehlada in gripe.
Oglejte si možne stranske učinke jagoda
Čeprav se zdi, da borovnica ponuja nekatere spodbudne zdravstvene koristi, bodite previdni pri jemanju tega (ali katerega koli) prehranskega dopolnila. Najprej preverite pakiranje glede na priporočeni dnevni odmerek in ne prekoračite tega zneska, navaja University of Rochester Medical Center. Poleg tega bodite pozorni na morebitne stranske učinke borovnice.
V nobenem primeru ne uživajte nezrelih ali surovih borovnic, saj vsebujejo strupeno snov. Zaradi istega razloga so stebla, listi in drugi deli grmičevja izven meja.
Upoštevajte, da lahko vaše telo razlaga starejši kot diuretik, zaradi česar boste pogosteje urinirali. Če že jemljete diuretična zdravila, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden zaužijete katero koli dopolnilo iz borovnice. Tudi če ste noseči ali dojite, ne jemljite borovnice v kakršni koli obliki.
Zavedajte se, da borovnica ni bila povezana z nobenim negativnim medsebojnim vplivom na določena živila ali zdravila, poudarja klinika Mayo. Natančneje, borovnice ni na seznamu rastlinskih dopolnil, za katere je znano, da negativno vplivajo na široko uporabljena zdravila za srce.
Ker lahko jemanje tega prehranskega dopolnila potencialno povzroči neželene učinke borovnice, bodite previdni. Preden začnete jemati dodatek za starejše juhe, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Če vam zdravnik da "vse jasno", da jemljete borovnico skupaj z obstoječimi zdravili, se prepričajte, da upoštevate navodila za odmerjanje dopisa. Bodite pozorni na znake ali simptome, ki bi lahko kazali na interakcijo z zdravili. Ti lahko vključujejo spremembo krvnega tlaka ali nenavadno hiter srčni utrip.
