Kurkuma je rastlina, ki se uporablja za izdelavo priljubljenega indijskega začimbnega curryja. Po poročanju Medline Plus se koren kurkume običajno uporablja v zdravilne namene. Medtem ko je kurkuma običajno varna za uporabo, se morate pred jemanjem kurkumskih dodatkov posvetovati s svojim zdravnikom, ker lahko povzroči neželene učinke in interakcijo z drugimi zdravili, zlasti z redčili krvi.
Uporaba
Kurkuma je koristna za zdravljenje motenega želodca in je pogosto zdravljenje pri napihnjenosti, prebavnih motnjah, driski, težavah z žolčnikom in zgago. Zdravilna učinkovina v kurkumi se imenuje kurkumin in se uporablja za spodbujanje proizvodnje žolča v žolčniku, ki olajša želodčno nelagodje. Ajurvedska in kitajska medicinska praksa se že dolgo zanašajo na kurkumo za zdravljenje vnetja. Po mnenju medicinskega centra Univerze v Marylandu lahko kurkuma zaradi svojih protivnetnih lastnosti pomaga zmanjšati bolečino zaradi osteoartritisa. Druge uporabe kurkume vključujejo zdravljenje razjed in preprečevanje nekaterih vrst raka in sladkorne bolezni. Kurkuma je tudi močan antioksidant, ki vam lahko pomaga pri boju proti škodi, ki jo v telesu povzročajo prosti radikali.
Krvavitve
Kurkuma lahko privede do krvavitev in počasnega strjevanja krvi. Vsaj dva tedna pred operacijo ne smete jemati nobenih dodatkov kurkume, da bi se vam kri povrnila v običajne sposobnosti strjevanja. Povečana krvavitev se lahko pojavi, če jemljete tudi katera koli zdravila za zmanjšanje strjevanja, kot so varfarin, heparin, aspirin ali naproksen. Zdravilo Tumeric lahko spodbudi menstrualno krvavitev, če ste noseči, zato je med nosečnostjo ne smete jemati.
Interakcije
Medtem ko se zdi, da med jemanjem kurkume s katero koli hrano ni nobenih škodljivih interakcij, lahko različna zelišča povečajo vaše možnosti za prekomerno krvavitev in modrice. Obstaja široka paleta zelišč, ki tudi upočasnjujejo strjevanje krvi, zato se vzdržujte jemanja kombinacij zelišč, kadar uporabljate dodatke kurkume. Zelišča, ki prav tako zmanjšujejo strjevanje in lahko medsebojno delujejo s kurkumo, vključujejo ginseng, rdečo deteljo, česen, strok in gingko.
Uporaba
Korenine kurkume skuhamo in posušimo, da nastane rumenkast prah. Ima grenak, topel okus, ki ga lahko uporabite v omakah in stresete nad druge jedi. Za dodatke prašek damo v kapsule, naredimo v tinkture ali uporabimo kot ekstrakt tekočine. Priporočeni odmerki se razlikujejo in so odvisni od vaše teže in vrste sistema dostave, ki ga uporabljate, poroča Medicinski center Univerze v Marylandu. Na primer, polnoletna odrasla oseba lahko trikrat na dan vzame približno 400 do 600 mg standardiziranega praška ali 15 do 30 kapljic tinkture.
