Veganska dieta se osredotoča izključno na rastlinsko hrano, izogibajte se mesu, perutnini, ribam, jajcem in mlečnim izdelkom. Lahko se odločite za vegansko prehrano iz okoljskih, etičnih ali zdravstvenih razlogov. Medtem ko je rastlinska prehrana zdrava izbira, so nekateri veganski obroki lahko visoko kalorični. Preizkusite te veganske veganske obroke, ne glede na to, ali ste vegan polni delovni čas, jeste veganske, da shujšate ali pa samo iščete več raznolikosti v svoji zdravi prehrani.
Zajtrk
Če začnete dan z dobro uravnoteženim zajtrkom, lahko energijo dvignete in čez dan zmanjšate porabo kalorij. Poskusite z visoko vlakninami z nesladkanim riževim, sojinim ali mandljevim mlekom. Za začetek dneva dodajte sveže sadje ali zdrav sadni smoothie z zamrznjenim sadjem in sojinim mlekom. Lahko pa se odločite tudi za nadevan tofu ali kupljeno sojino ali pšenično beljakovinsko klobaso ali slanino, če imate raje z večjim beljakovinskim zajtrkom.
Kosilo
Na žalost je veliko veganskih sponk za kosilo, vključno s testeninami, burritosom in oreškovim maslom, lahko veliko maščob in kalorij. Navadite se navaditi zeleno z veliko temno zeleno solato, obloženo z vašimi najljubšimi zelenjavami za kosilo. Za beljakovine dodajte majhno porcijo oreščkov ali semen, sojin sir ali fižol. Namesto tega poskusite pripraviti šarže iz fižolovih ali zelenjavnih juh in jih pakirati za nizkokalorično kosilo na poti. Večina veganskih juh je precej malo kalorij, veliko je vlaknin in naredi okusno in zdravo kosilo.
Večerja
Če se vam mudi, solate, juhe in enostavne enolončnice dobro delujejo za nizkokalorično večerjo, kot tudi kupljeni zelenjavni burgerji. Izberite polnozrnato, manj kalorično žemljico in svoj burger dopolnite z veliko zelenjave, namesto z dodatki z visoko vsebnostjo maščob. Pražena zelenjava in zelenjavni pomfrit vsebujeta tudi manj kot 400 kalorij na porcijo, če omejite količino olja. Svoje obroke osredotočite na zelenjavo in stročnice, pri čemer pazite, da bodo porcije zrn preverjene, da boste imeli kalorije pod nadzorom.
Prigrizki
Sveže sadje in zelenjava sta praktična in zdrava nizkokalorična prigrizka. Za bolj polnjenje med obrokom z manj kot 150 kalorijami dodajte majhno porcijo hummusa ali žlico orehovega masla. Kisle kokoši, ki jih zračimo, zaužite s prehranskim kvasom, imajo tako malo kalorij in maščob kot veliko vitamina B-12. Slani in sladki prigrizki so pogosto vir praznih kalorij in lahko spodbudijo vaše poskuse hujšanja, ne glede na to, ali ste vegan ali ne.
