Konzervirani fižol vsebuje veliko vlaknin, vitaminov in antioksidantov, poleg tega pa je enostaven za shranjevanje in priročen izdelek za vsako shrambo. Cvrtje konzerviranega fižola je hiter in preprost način, da jih segrejete, ne da bi dodali veliko maščob ali kalorij. Kuhanje fižola v konzervi olivnega olja prepreči, da bi se prilepili na ponev, hkrati pa dodali nekaj zdravih omega-3 maščobnih kislin. Konzervirani fižol lahko skuhate s skoraj katero koli kombinacijo začimb, zelišč, zelenjave in morda z malo mesa za aromo in izidete s presenetljivo prijetnim rezultatom.
Korak 1
Odprite pločevinke fižola in fižol nalijte v mrežasto cedilo. Konzervirani fižol je pogosto napolnjen z veliko natrija in olja, zato njihovo odvajanje pomaga zmanjšati vsebnost natrija in maščob.
2. korak
Fižol dobro speremo v hladni vodi in pustimo tri do pet minut, da sedi v mrežici.
3. korak
Na srednje močni vročini segrejte ponev 30 do 45 sekund.
4. korak
Dodajte ravno toliko olivnega olja, da premažete dno posode. Pustite, da se segreva le toliko časa, dokler ne boste začutili vonja po olju.
5. korak
V vroče olje damo odcejen in opran konzerviran fižol.
6. korak
Pražite fižol pet do sedem minut, občasno mešajte, dokler se ne segreje skozi. Če izdelujete prečiščen fižol, zmešajte fižol z vilicami ali pirejem za krompir.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Meso cedilo
Skillet
Olivno olje
Lesena žlica
Namig
Za ocvrti rezultat dodajte nasekljano čebulo, česen, sesekljano čili papriko in zelišča.
Opozorilo
Nikoli ne poskušajte kuhati fižola v pločevinki, ker bi lahko eksplodiral.
