Grenka hrana mnogim ljudem ni všeč, a grenka buča je običajna hrana v indijski kuhinji. Ta zelenjava, znana tudi kot grenka dinja ali balzamova hruška, ponuja številne prednosti, tako prehranske kot zdravilne. Grenka buča je dober vir več vitaminov in dobra za nizkokalorično dieto. Vendar pa se pred zdravljenjem te zelenjave posvetujte s svojim zdravnikom kot zdravljenjem kakršnega koli zdravstvenega stanja.
Diet prijazen
Gorka gourd je dobra izbira za diete z omejenimi kalorijami - 1-skodelica te zelenjave v vaš obrok doda samo 24 kalorij. Ker je ta gourina pridobljen okus, ga morda ne boste uživali kar sami od sebe. Lahko ga dodate juham in enolončnicam, toda vaš skupni vnos kalorij bi bil večji. Tudi grenka buča je precej malo maščob, saj vsebuje 0, 2 g na porcijo.
Odličen vir vitamina K
Postrežba grenke buče zadovolji celotno dnevno potrebo vitamina K. Vitamin K, ki je na voljo v tej grenki zelenjavi, zmanjšuje tveganje za prekomerno krvavitev in prispeva k celovitosti vaših kosti. Jemanje antibiotikov lahko iz telesa izloči vitamin K, zato je uživanje hrane, kot je grenka tira, dobra izbira za povečanje vnosa.
Zagotavlja vitamin C
Vključitev grenke buče v svojo prehrano povečuje vnos vitamina C. Ena porcija zelenjave s kožo vsebuje 54 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa vitamina C, zaradi česar je zaradi vpliva na kolagen dobra izbira za zdravje krvnih žil. proizvodnja. Ta vitamin potrebujete za popravilo poškodb, vključno z zlomi kosti in raztrganimi kožami. Ta antioksidantni vitamin prispeva k zaščiti pred poškodbami prostih radikalov, ki lahko sprožijo nekatere vrste raka in druga stanja.
Vsebuje vitamin A
Ena porcija grenkega tira zagotavlja 28 odstotkov vitamina A, ki ga vaše telo potrebuje vsak dan. V tej zelenjavi potrebujete vitamin A, da ohrani zdravo sluznico in druga mehka tkiva, poleg tega pa ima tudi druge koristi za vaše oči. Ta vitamin pomaga preprečevati nočno slepoto in katarakto. Študija, objavljena v številki "Cochrane podatkovne zbirke sistematičnih pregledov" iz aprila 2011, povezuje pomanjkanje vitamina A s slepoto, ki jo sprožijo ošpice, zato razmislite o dodajanju grenkega tira v svojo prehrano, če imate to bolezen, da se izognete očesnim težavam.
Prednosti za diabetike tipa 2
Dokazi v reviji "Chemistry & Biology" iz marca 2008 kažejo, da lastnosti grenkega tira lahko nudijo naravno možnost za zdravljenje ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. Določene spojine, izolirane v tej zelenjavi, aktivirajo encim, znan kot AMPK, ki pomaga uravnavati presnovo glukoze. To dejanje pomaga diabetikom, ki imajo težave pri pretvorbi glukoze v energijo, učinkoviteje uporabljati inzulin.
