Arašidovo maslo in žele sendviči so glavno jedro v številnih ameriških dietah, uporabljene sestavine pa so preproste in poceni, vendar ponujajo številne zdravstvene koristi. Porcija arašidovega masla je 2 žlici. porcija želeja pa 1 žlica. Arašidovo maslo in žele sendvič sta dober dodatek k obroku in tudi dobra malica.
Beljakovine
Arašidovo maslo je razvrščeno v mesni in fižolski del Piramide o vodenju hrane. Porcija arašidovega masla vsebuje približno 8 g beljakovin in prispeva k zdravim mišicam, koži, lasom in zobom. Beljakovina ima tudi vlogo pri hormonskem delovanju in ohranja kri zdravo. Žele ne ponuja veliko dodatnih beljakovin v sendviču, vendar z uporabo polnozrnatega kruha povečate svoj vnos beljakovin.
Vlakno
Jelly, ki je narejen iz vsega sadja, vsebuje več vlaknin kot druge sorte, arašidovo maslo pa vsebuje 2 g na porcijo. Vlaknine so pomembno hranilo, saj spodbujajo pravilnost prebave in pomagajo nadzirati raven holesterola. Poleg tega uživanje živil, ki vsebujejo vlaknine, arašidovo maslo in žele, napolni želodec, kar vam pomaga, da se daljši čas počutite polni. To je pomembno, če pazite na svojo težo, saj lahko to prepreči lakoto med obroki.
Zdrave maščobe
Arašidi so dober vir srčno zdravih maščob; arašidovo maslo ima nekatere od teh prednosti. Nenasičene maščobe, ki jih najdemo v oreščkih, lahko znižajo holesterol in zmanjšajo tveganje za nastanek srčnih bolezni. Prav tako lahko nudijo zdravstvene koristi za vaše možgane in kožo ter vam povečajo energijo. Jelly je brez maščob in v zmernih količinah, je zdrav del prehrane z nizko vsebnostjo maščob in srca.
Antioksidanti
Vitamin E je antioksidant, ki ga najdemo v arašidih; lahko pomaga zaščititi vaše telo pred poškodbami prostih radikalov, ki prispevajo k razvoju raka in srčnih bolezni. Resveratrol je še en antioksidant, ki ga najdemo v arašidih in arašidovem maslu. Lahko vas zaščiti pred rakom in srčnimi težavami, ima pa tudi proti staranju, protivirusnim in protivnetnim lastnostim ter nudi zaščito za zdravo delovanje možganov.
Vitamini
Ker je žele narejen s sadjem, povečate vnos vitamina C, ko ga zaužijete. Ta vitamin je pomemben za imunost, celjenje ran in zdravje zob in dlesni. Arašidovo maslo je dober vir več vitaminov skupine B, ki so potrebni, da vaše telo porabi energijo, ki jo dobi iz živil, ki jih jeste. Niacin spada med te vitamine skupine B in porcija arašidovega masla vsebuje 24 odstotkov vaših dnevnih potreb. Če dobivate ustrezen niacin, lahko zmanjšate tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni. Folat je še en vitamin B, ki ga najdemo v arašidovem maslu in pomaga pri preprečevanju napak pri dojenčkih. Jelly vsebuje nekaj vitaminov skupine B v sledovih.
Minerali
Arašidovo maslo in žele sendvič ponuja prednosti nekaterih mineralov, vključno s kalijem, magnezijem, železom, cinkom in kalcijem. Kalij je pomemben za uravnavanje zdravega krvnega tlaka. Kalcij in magnezij igrata pomembno vlogo pri zdravju vaših kosti; cink je pomemben za vid in celjenje ran. Železo je potrebno hranilo za zdravo oksigenacijo krvi.
