Med je sladka in gosta tekoča čebela, proizvedena iz cvetnega nektarja. Vaše telo zlahka absorbira med. Med sestavlja približno 70 do 80 odstotkov sladkorja. Ostalo sestavljajo voda, minerali in sledi beljakovin, kislin in drugih snovi. Med se uporablja kot naravno sladilo in je bil zdravilno sredstvo že od starih Egipčanov. Med se uporablja tudi za izboljšanje športnih zmogljivosti.
Prehranske informacije
Med je živilo z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ena žlica vsebuje 60 kalorij in 17 g ogljikovih hidratov, od tega 16 g izvira iz sladkorjev. Med ne vsebuje maščob, beljakovin in vitaminov in mineralov v sledovih.
Športniki
Uživanje ogljikovih hidratov pred in med vadbo lahko pomaga izboljšati vašo zmogljivost. Pred vadbo naj bodo ti ogljikovi hidrati v obliki prigrizka, med vadbo pa naj bo športna pijača. Po vadbi je treba beljakovine in ogljikove hidrate zaužiti v dveh urah. Temu namenu niso vsi ogljikovi hidrati. Razlog za to je, da različne vrste vplivajo na dostavo ogljikovih hidratov v vaše mišice in sprožajo različne hormonske odzive, piše v reviji "Strength and Conditioning Journal" iz februarja 2002.
Raziskave
Mnogi športniki se odločijo za športne gele, da bi zadovoljili svoje potrebe po ogljikovih hidratih pred in med vadbo. Vendar pa je lahko medu prav tako učinkovit. V primerjavi s placebom so športni geli in med pomagali športnikom, da so v časovnih preskušanjih na splošno hitreje nastopali. Poleg tega lahko športniki, ki uživajo športne gele ali med, ustvarijo več moči v zadnjem raztežaju, je razvidno iz dvojno slepega randomiziranega kontroliranega preskušanja iz marca 2004 "Journal of Strength and Conditioning Research".
Kolesarjenje
Jemanje medu pred živahnimi aktivnostmi, kot je kolesarjenje, lahko koristi uspešnosti in je morda bolj ekonomično kot športni geli. Kolesarji, ki pred dirko zaužijejo 15 g medu in na vsakih 10 milj, v časovnih preizkušnjah delujejo bolje kot kolesarji, ki uživajo običajne športne gele. Poleg tega imata obe skupini povečano moč in večji srčni utrip v mirovanju kot kolesarji, ki so jemali placebo, je pokazala študija v reviji "Resngth and Conditioning Journal" iz februarja 2002.
