Oreščki niso le okusni; zagotavljajo tudi številne zdravstvene koristi. Glede na poročilo iz maja 2009 v American Journal of Clinical Nutrition oreški vsebujejo maščobne kisline, ki pomagajo zniževati holesterol, preprečujejo bolezni srca in nadzorujejo sladkorno bolezen. Ključna koristna maščobna kislina je omega-3. Obstaja več oreščkov, ki imajo visoko koncentracijo omega-3 maščobnih kislin in dodajanje vsakodnevne peščice v vašo prehrano lahko prinese koristi za zdravje. Ameriški FDA priporoča do 3 g omega-3 na dan, kar je enostavno dosegljivo z oreščki.
Orehi
Orehi imajo več omega-3 kot kateri koli drug oreh. Samo 1/4 skodelice orehov zagotavlja 2, 5 g esencialne maščobne kisline. Orehi ponujajo tudi druge zdravstvene zaščitne koristi. V raziskavi, objavljeni v reviji Evropskega časopisa za klinično prehrano iz avgusta 2009, so osebe, ki so dodale orehe svoji dieti 2000 kalorij na dan, izkusile hujšanje, pa tudi padec ravni krvnega sladkorja. Orehi skupaj z omega-3 maščobnimi kislinami vsebujejo elaginsko kislino. Memorial Sloan-Kettering Cancer Center poroča, da ellagic kislina vsebuje protivirusne in antibiotične lastnosti, zdaj pa naj bi imelo tudi protirakave lastnosti.
Marelice
Butteruts so povezani z orehi, pravzaprav jih pogosto imenujemo "beli orehi." Njihova vsebnost maščobnih kislin omega-3 je podobna tudi orehom, saj 1 oz posušenih olja vsebuje 2, 44 g. Čeprav drevesa butternut izvirajo iz Severne Amerike, oreščki niso tako na voljo kot orehi. Naravni center Zahodne Severne Karoline poroča, da so žuželke in bolezni poškodovali številna drevesa butternut in jih v nekaterih državah popolnoma izločili. Ker jih je težje najti, so lahko tudi butare drage. Za prednosti omega-3 so boljša možnost orehi, ki jih zlahka najdemo v trgovini.
Druge oreške
Preostali oreščki, ki vsebujejo omega-3, so združeni, saj je v primerjavi z orehi in oreščki njihova vsebnost minimalna, le v sledovih maščobne kisline. Majhne količine lahko najdemo v brazilskih oreščkih, orehih, lešnikih in arašidih, pri čemer 1 oz. Porcija vsebuje manj kot 1 g omega-3. Poročilo iz leta 2004 iz časopisa "Canadian Medical Association Journal" navaja, da od vseh teh oreščkov kaša vsebuje največ omega-3. Porcija suhih, praženih ogrščic v 1 oz vsebuje 0, 221 g. Medtem ko so ti oreščki v vsebnosti omega-3 morda precej nižji, vsebujejo številne druge spojine, ki so ključne za splošno zdravje. Večina oreščkov vsebuje mono in polinenasičene maščobe, ki pomagajo zniževati holesterol; L-arginin, ki pomaga ohranjati zdravje srčno-žilnega sistema; vlaknine, ki znižujejo holesterol in pomagajo nadzirati sladkorno bolezen; vitamin E, ki je antioksidant in pomaga preprečevati bolezni srca in rastlinske sterole, ki pomagajo znižati raven holesterola.
