Jogurt je eden najpreprostejših, najbolj okusnih prebavnih pripomočkov, ki ga lahko dodate k prehrani, vendar vsi jogurti niso ustvarjeni enako. S toliko blagovnih znamk in izdelkov jogurta na trgu izbire presegajo borovnice ali jagode. Ko najdete svoj najljubši sadni okus, potem poiščite jogurt z veliko probiotiki, kot so mlečnokislinske bakterije, znane kot acidofil, in druge žive in aktivne kulture.
Znak
Pri izbiri jogurta, bogatega s prebavnimi encimi, je najpomembnejše merilo količina mlečnokislinskih bakterij, kot je acidofil. Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje nam lahko "prijazne" bakterije, kot je laktobacil, pomagajo razgraditi hrano, absorbirati hranila in se boriti proti "neprijaznim" organizmom, ki bi lahko povzročili bolezni, kot je driska. " Ameriško društvo za boj proti raku priporoča dnevni odmerek med 1 in 10 milijardami bakterij, zato poskrbite, da vaš jogurt vsebuje pečat živih in aktivnih kultur nacionalnega združenja jogurtov, ki zagotavlja, da jogurt vsebuje vsaj 100 milijonov bakterij.
Yoplait YoPlus
Jogurtov velikan Yoplait je leta 2010 izdal svojo sorto YoPlus, bogato s probiotiki, ki ponuja "20 odstotkov dnevne vrednosti antioksidantov vitaminov A in E, mešanico posebnih probiotičnih kultur in vlaknin za zdravje prebave, pa tudi kalcija in vitamina D za zdravje kosti. " YoPlus vsebuje žive kulture lactobacillus bulgaricus in streptococcus thermophilus, ki jih Usprobiotics spodbuja kot koristne za prebavo, vendar so to standardne kulture, ki jih mleku dodajajo med proizvodnjo jogurta.
Dannon Activia
Dannon je z zdravilom Activia izdal linijo bogatega s probiotiki jogurta. Ima svoj edinstven probiotik, imenovan bifidus regularis, za katerega Dannon trdi, da je učinkovitejši od običajnih jogurtovih kultur, ker "ko ga zaužije, preživi prehod skozi prebavni sistem in ostane živ v zadostnih količinah, ko doseže debelo črevo, kjer ima Activia koristne učinke. učinek. " Vsaka skodelica jogurta Activia vsebuje milijarde edinstvene kulture, zaradi česar je močan odmerek probiotikov.
Druga vprašanja
Medtem ko sta YoPlus in Activia morda med najpogostejšimi jogurti, bogatimi s probiotiki, v mlečnih trgovinah v supermarketih, niso edini, ki pomagajo pri prebavi. Vsak jogurt, ki nosi živalski in aktivni pečat nacionalnega združenja jogurtov, bo vseboval dovolj kultur, da bo prebavni trakt nemoteno potekal, četudi ne gre za prepoznavno blagovno znamko. Zamrzovanje jogurta ne bo uničilo njegovih probiotikov, vendar ga toplotna obdelava - ki se pogosto uporablja kot sredstvo za podaljšanje roka trajanja jogurta - ubije probiotike.
