Dieta Pepsi je alternativa priljubljeni brezalkoholni pijači Pepsi brez sladkorja. Diet Pepsi zaradi uporabe nizkokaloričnega sladila aspartama ne vsebuje velike količine sladkorja, ki jo običajno najdemo v drugih brezalkoholnih pijačah.
Sestavine
Dieta Pepsi je sestavljena predvsem iz gazirane vode, aspartama in kofeina. Kalijev benzoat, fosforjeva kislina in citronska kislina dajejo Diet Pepsi svoje osvežilne in kisle lastnosti. Vsebuje tudi druge naravne okuse in karamelno barvo.
Kalorije in maščobe
24 oz. steklenica diete Pepsi nima maščob in kalorij. Brezalkoholna pijača ne vsebuje sestavin, ki običajno prispevajo k maščobnim kalorijam, na primer živalskim proizvodom in olji. V prehrani Pepsi primanjkuje tudi drugih virov hranil, ki tvorijo skupno število kalorij v večini živil, predvsem ogljikovih hidratov in beljakovin.
Sladilo
Diet Pepsi je sladkan z aspartamom, aminokislinsko spojino, ki je med 180 in 200-krat slajša od namiznega sladkorja, navaja Univerza Maryland Cooperative Extension. Podobno kot sladkor vsebuje tudi aspartam štiri kalorije v 1 g, vendar je za doseganje želene sladkosti v izdelku potrebna le majhna količina. 24 oz. Dieta Pepsi ima 354 mg aspartama - le del kalorije.
