Alergija na hrano
Kruh vsebuje različne sestavine, ki veljajo za močno alergično hrano, kot so pšenica, mleko, jajca in soja. Če ste alergični na eno ali več sestavin kruha, boste v nekaj minutah po zaužitju kruha razvili bolečine v želodcu in druge simptome. Bolečine v želodcu so posledica vnetja v vašem črevesju, ki ga povzroči proizvodnja histamina v mehkih tkivih prebavnega sistema.
Vzrok
Kot poroča MedlinePlus, alergije na hrano povzročajo okvaro imunskega sistema. Telo beljakovine v hrani prepozna kot nevarne, kadar so dejansko varne, zaradi česar se telo brani z ustvarjanjem histamina, protiteles in drugih kemikalij. Te kemikalije lahko povzročijo bolečine v želodcu in druge pogoste simptome alergije na hrano, kot so nosna kongestija, astma, driska, slabost, kožni izpuščaji in koprivnica. V redkih primerih so bolečine v želodcu lahko znak anafilaksije, hude in življenjsko nevarne alergijske reakcije.
Intoleranca na gluten
Kruh vsebuje gluten, beljakovine, ki jih najdemo v pšenici. Če ste intolerantni na gluten, vaš imunski sistem na gluten reagira tako, da poškoduje črevesje, poroča Ameriška akademija za gastroenterologijo. Gluten najdemo v ovsu, rži, ječmenu in pšenici. Ni znanega razloga, zakaj bi imunski sistem reagiral tako, kot jedo gluten, toda škoda, ki jo povzroči, lahko privede do nadaljnjih zapletov, kot sta podhranjenost in prekomerna izguba teže. Najpogostejši simptomi intolerance na gluten vključujejo napihnjenost, plin, šibkost, spremembe v gibanju črevesja in hujšanje.
Zdravljenje
Zdravljenje obeh pogojev je izločanje pšenice iz vaše prehrane. Zaužitje majhne količine lahko sproži reakcije iz obeh stanj, kar lahko povzroči neprijetne in nevarne simptome. Bolečine v želodcu, ki so močne, so lahko znak resnejšega zapleta. Če v blatu opazite kri ali je bolečina izjemna, pokličite 911 ali pojdite na urgenco.
