Predstavljajte si krožnik toplega hrustljavega kruha ali sveže pečenih piškotov. Si še lačen? Razpoložljivost okusnih kruhov in sladkarij v današnji kulturi lahko da občasno hrepenenje. Vendar pogosto prehranjevalni dejavniki in dejavniki življenjskega sloga temeljijo na takšni hrepenenju, zato je verjetno pogosto in pretirano popuščanje. Če boste izvedeli več o teh dejavnikih, boste lahko pripeljali do bolj zdravih odločitev in nenehno hrepenenje je stvar preteklosti. Za intenzivno in dolgotrajno hrepenenje poiščite navodila pri zdravniku ali dietetiku.
Kapljanje na kalorije
Ker vaši možgani in telo potrebujejo zadostno količino kalorij za pravilno delovanje, lahko prenizko uživanje spodbudi hrepenenje po kruhu in sladicah. Da se izognete temu hrepenenju, Martha McKittrick, registrirana dietetičarka z univerze v državi Montana, priporoča izogibanje zelo nizkokaloričnim dietam in uživanje uravnoteženih prigrizkov in obrokov v rednih časovnih presledkih. Medtem ko se posamezne potrebe po kalorijah razlikujejo, bo zaužitje manj kot 1200 kalorij redno za mnoge spodbudilo uživanje ogljikovih hidratov, še piše. Upoštevajte, da vadba, večja telesna velikost in mišična masa povečujejo kalorične potrebe.
Snemanje na ogljikove hidrate
Tudi če jeste veliko kalorij, boste verjetno hrepeneli po sladkih sladicah in kruhu, če niste zaužili dovolj ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati poleg tega, da so glavno gorivo za vaše možgane in telo, možganom omogočajo tudi proizvodnjo serotonina, naravnega zaviralca apetita, ki spodbuja pozitivno razpoloženje. Ker so kruh in sladkarije še posebej visoki hitro delujoči ali preprosti ogljikovi hidrati, lahko bagelj ali piškotek privlači več kot rjavi riž, ko hrepenenje zadene. Zdrava prehrana je sestavljena iz 45 do 65 odstotkov ogljikovih hidratov ali 275 gramov na dan v 2.000 kalorični dieti.
Uporaba umetnih sladil
Če ste nagnjeni hrepenenju po sladicah, se sladice in dietne pijače zdijo bolj zdrave alternative - vendar se občasne skromne porcije resničnosti lahko izkažejo za modrejše. Umetna sladila dodajajo sladkost, vendar le malo kalorij v raznovrstno hrano in pijačo. Vendar so po okusu veliko slajši od sladkorja in ta sladkost spodbuja hrepenenje in odvisnost od sladkorja, navaja poročilo, objavljeno v "Yale Journal of Biological Medicine" junija 2010. Ta sladila lahko tudi spodbujajo prenajedanje in povečanje telesne teže.
Obvladovanje hrepenenja
Poleg tega, da jeste dovolj ogljikovih hidratov in kalorij ter omejite ali se izognete umetnim sladilom, je za upravljanje kruha in sladkarij mogoče storiti še veliko. McKittrick priporoča uživanje prigrizkov, tudi če niste lačni, da bi spodbudili nadzor nad krvnim sladkorjem in preprečili hrepenenje. Nikoli ne preskočite obrokov, ohranite dobro hidrirano in vodenje dnevnika o hrani, da se ozavestite o svojih sprožilcih prehrane. Kadar je mogoče, izpolnite hrepenenje s hranljivo polno hrano, kot so polnozrnate žitarice, sadje in zelenjava. Če boste zaužili veliko vlaknin, boste verjetno nadzirali svoj apetit. Nazadnje, ne pozabite, da se občasne dobrote dobro prilegajo zdravi prehrani; pomanjkanje pa lahko deluje proti vam.
