Bellova paraliza je stanje, za katero je značilna paraliza obraza. Običajno je enostranski in se pojavi naglo. Običajno se obraz počuti togost in potegnjen na eno stran, zato je težko zapreti oko. Čeprav vzrok Bell-ove paralize ni znan, lahko pride do vnetne reakcije, ki vključuje obrazni živec. Morda je vključena tudi reaktivacija virusa herpesa. Zato se je treba izogibati hrani, ki spodbuja izbruhe herpesa ali povečuje vnetje. Preden začnete novo zdravljenje ali dieto, se vedno posvetujte s svojim zdravnikom.
Živila, bogata z argininom
Virus herpes simpleksa prizadene več kot 85 odstotkov odraslih, čeprav ne vsi, ki prenašajo virus, trpijo zaradi značilnih prehladov okoli ust. Za virus ni nobenega zdravila, ki se lahko ponovno aktivira z izpostavljenostjo soncu ali uživanjem določene hrane. Ker je aminokislina arginin potrebna za razmnoževanje virusov, se je treba izogibati hrani z veliko arginina. Sem spadajo vsi oreščki, vključno z orehi, lešniki in brazilski oreščki ter večino semen, na primer sezamovo seme in bučna semena.
Omega-6 živila
Bellova paraliza ima lahko vnetno komponento, hude primere pa običajno zdravimo s kortikosteroidi, ki imajo protivnetne učinke. Omega-6 maščobne kisline služijo kot predhodniki mediatorjev vnetja, hrana bogata z omega-6 pa lahko spodbuja vnetje. Po besedah medicinskega blogerja dr. Josepha Mercole so glavni prehrani omega-6 v prehrani koruzna, kanola in sojina olja. Ta olja se pogosto pojavljajo v pakirani in predelani hrani, zato ne pozabite prebrati etiket.
Trans maščobe
Trans maščobe so vrsta večinoma umetne maščobe, ki se pojavlja v številnih predelanih živilih. Študija na več kot 700 osebah je pokazala, da so imeli tisti, ki imajo največji vnos transmaščobe, v krvi raven CRP, označevalca vnetja, skoraj 75 odstotkov višje kot pri osebah z najnižjim vnosom transmaščob, navaja spletno mesto The Medical News. Trans maščobe najdemo v komercialno pripravljenih pekovskih izdelkih, kot so piškotki in pite, pa tudi v globoko ocvrti hrani in hitri hrani.
