Marelice ponujajo sočno, sladko meso z veliko vitamini in minerali, vendar je sadje precej hitro pokvarljivo. Zaradi tega Američani pogosto najdejo turške marelice samo v posušeni obliki. Hranilne vrednosti ameriških in turških marelic se močno razlikujejo - turško sadje ima več kalcija, a manj beta karotena in je tudi svetlejše barve.
Kalorije in maščobe
Turške marelice naredijo dober prigrizek, saj so relativno malo kalorij in maščob. 1, 4 oz. porcija suhih turških marelic vsebuje 120 kalorij. Če sledite 2.000-kalorični dieti, količina kalorij v tem suhem sadju predstavlja 6 odstotkov vaše dnevnice. Ta hrana ne vsebuje maščob, zato je pametna izbira za diete z manj maščobami.
Ogljikovi hidrati in vlaknine
1, 4 oz. porcija turških marelic vnese v vašo prehrano 29 g ogljikovih hidratov. Do 65 odstotkov dnevnih kalorij naj bi prihajalo iz ogljikovih hidratov, da bi zadostili vašim dnevnim potrebam po energiji. Dobite tudi 4 g vlaknin, kar je znaten delež 22 do 28 g vlaknin, ki jih potrebujete, če ste ženska ali 28 do 34 g vlaknin, potrebnih v moški dnevni prehrani.
Železo
Jejte porcijo turških marelic in dobite 6 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa železa, če sledite 2.000-kalorični dieti. Železo, ki je na voljo v tem suhem sadju, pomaga uravnavati rast celic in prispeva k proizvodnji hemoglobina v krvi. Vsak dan vključite v prehrano od 8 do 11 mg železa, da se izognete anemiji, ki vas povzroči utrujenost, bledost in tresenje.
Kalcij
Turške marelice vsebujejo kalcij, mineral, ki je koristen za vaše kosti. Ena porcija vam zagotavlja 4 odstotke kalcija, ki ga potrebujete vsak dan. Poleg vpliva kalcija na trdnost kosti prispeva tudi k delovanju mišic, živcev in srca. Nacionalni inštituti za zdravje navajajo, da večina Američanov porabi manj kalcija, kot ga potrebujejo, zato je vključitev turških marelic v vašo prehrano okusna rešitev.
Vitamini
Ko zaužijete turške marelice, dobite oba vitamina A in C - vsaka porcija zagotavlja 2 odstotka predlaganega dnevnega vnosa teh hranil. Vitamin A v teh marelicah koristi vašim očem, preprečuje suhe oči in makularno degeneracijo. Vitamin C pomaga telesu, da naredi kolagen, spojino, ki kožo naredi elastično.
