Ekološka pridelava stane kar 40 odstotkov več kot običajni pridelek, navaja Colorado State University. Odločitev, kateri izdelki bodo kupili ekološke izdelke, je pomembna tako za denarnico kot za vaše zdravje. Delovna skupina za okolje poroča o običajnih pridelkih, ki vsebujejo najvišjo raven pesticidov v svoji letni publikaciji Umazani ducat.
Breskve
Grizenje v neizrazito, sladko aromatizirano breskev je eden od prijetnih poletnih let, vendar se držite le organskih breskev. Konvencionalne breskve so bile leta 1 na seznamu umazanih deset, leta 2010 pa št. 2. Vsebujejo 62 pesticidov, če se pridelujejo na konvencionalni način.
Jagode
Jagode imajo tanko, porozno kožo in jih pogosto uvažajo iz držav v razvoju, kjer predpisi o ohlapnosti omogočajo visoko stopnjo škropljenja s pesticidi. Laboratorijski testi za Dirty Dozen so ugotovili, da jagode vsebujejo 59 kemičnih vrst pesticidov.
Jabolka
Lupina običajnih jabolk vsebuje najvišjo raven pesticidov, vsebuje pa tudi hranila. Namesto olupljenih jabolk se odločite za nakup organske sorte, da se izognete 42 kemikalijam s pesticidi, ki jih najdemo v neekoloških jabolkah.
Borovnice
Borovnice so dodatna vrsta jagodičja, ki vsebuje visoko raven pesticidov. Tanka koža omogoča kemikalijam, da vstopijo v sadjevo meso. Nakup borovnic ekoloških je najvarnejša možnost. Običajne borovnice vsebujejo 52 kemikalij s pesticidi.
Nektarine
Nektarine so tesne sorodnice breskve, kar je morda preprost način, da si zapomnimo, da je treba oba sadja kupiti ekološko. Nektarine vsebujejo približno 33 kemičnih pesticidov, kaže seznam umazanih deset.
Češnje
Domače češnje vsebujejo posebno veliko ostankov pesticidov v primerjavi z uvoženimi češnjami. Nakupite organske češnje, da se izognete kemikalijam in izkoristite njihove lastnosti, kot so vitamin C in vlaknine.
Grozdje
Delovna skupina za okolje je odkrila, da ima uvoženo grozdje posebno visoko koncentracijo ostankov pesticidov, zato se ga je treba izogibati. Vsebujejo približno 34 kemikalij.
Rasperries
Maline so zdrav dodatek k prehrani, saj imajo veliko vlaknin in vitaminov, a tanke kožice jih naredijo občutljive za absorpcijo kemikalij. Nakup organskih različic.
Hruške
Običajne hruške vsebujejo 28 kemikalij. Nakup organskih hrušk je še posebej pomemben za nosečnice in doječe ženske, saj pesticidi motijo normalno rast in razvoj.
Paradižnik
Paradižnik je priljubljeno tankolistno sadje, ki absorbira vsa kemična razpršila, ki jih nanesejo med proizvodnjo. Da ne bi uživali kemikalij, vedno kupujte ekološki paradižnik.
