Velike količine soli ali natrija v prehrani lahko zvišajo krvni tlak in ogrozijo človeka zaradi bolezni srca. Dietalske smernice 2015–2020 za Američane priporočajo, da odrasli zaužijejo manj kot 2.300 miligramov natrija na dan. Vendar povprečen Američan dejansko porabi nekje okoli 3.400 miligramov natrija.
Medtem ko so v konzerviranih juhah lahek in hiter obrok, mnogi vsebujejo velike količine natrija. Da bi kupcem zdravstveno ozaveščali bolj hranljive možnosti, so blagovne znamke, kot so Campbell's, Progresso in Amy, začele ponujati linije juh z nizko vsebnostjo natrija. Tu je nekaj njihovih boljših izborov.
Campbellove
Klasično, vseameriško južno podjetje se je v svoje priljubljene okuse preusmerilo v manjše natrijeve formule že leta 2009 s prilagoditvijo sestavin priljubljenih okusov, piše v sporočilu za javnost družbe. Glede na poročilo, ki ga je leta 2011 izdal Reuters, pa je Campbell's zaradi nizke prodaje začel vnašati natrij v svoje izdelke.
Danes Campbell's ponuja linijo juh z imenom Healthy Request. Juhe Healthy Reque so kuhane s polnozrnatimi in pusto mesom; na spletni strani Campbella piše, da ta zbirka podpira zdravo srce. Campbell's ponuja tudi različice treh nizkih okusov juhe: piščančje juhe, piščanca z rezanci in gobovo smetano.
Progresso
Druga znana blagovna znamka juhe, Progresso, je začela ponujati tudi bolj zdrave možnosti. Progresso v svoji liniji juhe z nizko vsebnostjo natrija ponuja 10 različnih okusov, ki so pripravljeni s 25 odstotki manj natrija kot njihovi tradicionalni recepti. Nekateri od teh okusov vključujejo kremast paradižnik z baziliko, močan mineštro in praženi piščančji rezanci.
Poleg svoje linije nizko natrijevih juh, Progresso med drugimi sortami ponuja tudi brezglutenske, organske, lahke in vegetarijanske juhe.
Amy's
Amy's je med vegetarijanci priljubljena zaradi svojih zamrznjenih večerov, ponudbe mednarodne kuhinje in seveda juh. Amy's ponuja linijo juhe, ki je zavestna, in ki je pripravljena bodisi z "reduciranim" natrijem (v primerjavi s tradicionalno različico) bodisi s "lahkim" natrijem (50 odstotkov manj natrija kot tradicionalne juhe), odvisno od vašega okusa, ki ga izberete. Podjetje ponuja 11 različnih juh, ki vsebujejo natrij, med katerimi so tudi vse organske, vključno z bučkino bučo, čilijem, zelenjavo leče in močnim paradižnikovo mezgo.
