Od keto do občasnega posta do diete GOLO bi si mislili, da morda ne bi bilo prostora za še eno dieto, a žal, videti je, da obstaja. Nutritarian Diet se uvršča na tretje mesto med najboljšimi komercialnimi načrti prehrane za leto 2020, poroča ameriška News & World Report, ki sedi poleg všečkov WW (Weight Watchers) in Jenny Craig.
Toda kaj je ta nova prehrana in kaj vključuje to? In ali vam bo to dejansko pomagalo premakniti številko na lestvici?
Kaj je prehranska dieta?
Diete je ustvaril zdravnik družinske medicine Joel Fuhrman, ki je v zadnjih 17 letih izdal številne knjige o prehrani in zdravju. Glede na poročanje US News, sama dieta temelji na štirih glavnih načelih:
- Gostota prehrane: bodite pozorni na koncentracijo hranilnih snovi na kalorijo hrane
- Ustreznost prehrani: Pridobivanje vseh hranil, ki jih potrebuje vaše telo
- Izogibanje strupi : Omejevanje kemikalij, toksinov in drugih škodljivih snovi, ki jih najdemo v določenih živilih
- Hormonsko ravnovesje: izbira živil z nizkim glikemičnim indeksom in omejevanje živalskih beljakovin za spodbujanje ugodnih ravni hormonov
Ste vedeli, da je vodenje dnevnika hrane eden najbolj učinkovitih načinov za obvladovanje telesne teže? Prenesite aplikacijo MyPlate za enostavno sledenje kalorij, ostanite osredotočeni in dosežite svoje cilje!
Kaj lahko (in česa ne smete) jesti na prehranski dieti
Dos in ne v dieti so povsem jasni: Prehrambeni program "Jejte živeti" ima svojo prehransko piramido, skupaj s štirimi koraki, s katerimi lahko začnete, če ste novi v prehrani.
- Prvi korak: Jejte svoje G-BOMBS (zelenice, fižol, čebula, gobe, jagode in semena)
- Drugi korak: Brez prigrizkov. Jejte samo med obroki, in sicer med zadnjim obrokom dneva in prvim obrokom naslednjega dne vsaj 13 ur
- Tretji korak: Ne pozabite samo sladkorju, olju, predelanim pekovskim izdelkom in živilom iz bele moke
- Četrti korak: En obrok na dan zamenjajte s solato
Dovoljena hrana
- Zelenjava: To je osnova prehrambene piramide. Polovica naj bo kuhana, polovica pa surova, skupaj pa naj zelenjava predstavlja 30 do 60 odstotkov vseh kalorij na dan
- Sveže sadje: Vsak dan naj vsebuje 10 do 40 odstotkov vseh kalorij
- Fižol / stročnice: Vsak dan naj predstavljajo 10 do 40 odstotkov vseh kalorij
- Semena, oreščki, avokado: Ta "zdrava maščobna" hrana naj bi predstavljala 10 do 40 odstotkov ali manj vseh vaših kalorij na dan
- Polnozrnata žitarica in krompir: Ti bi morali predstavljati 20 odstotkov ali manj celotnih dnevnih kalorij
Če v vašem dnevu ostanejo kalorije, dieta navaja, da lahko pojeste (po želji), "minimalno predelano hrano, kot so tortilje, grobo zmleti ali razmnoženi polnozrnat kruh ali žita, tofu, tempeh in omejena količina živalskih izdelkov, po možnosti ne več kot 5 odstotkov skupnega vnosa kalorij."
Omejena hrana
Naslednja živila morajo biti omejena na manj kot 10 odstotkov vseh vaših kalorij:
- Jajca
- Olje (tudi oljčno olje)
- Mlekarna
- Divje ali naravno dvignjene živalske beljakovine, vključno z ribami
Hrana, ki se ji je treba izogibati
- Sladkor in druga sladila
- Trgovinsko in predelano meso
- Sir
- Dodana sol
Boste shujšali?
Obstaja bolj restriktivna različica prehranske diete, imenovane 10 v 20: dr. Furhmanova izgubi 10 funtov v 20-dnevnem detoks programu, vendar je verjetno, da boste pri sami prehranski dieti shujšali, čeprav ne v 10 kilogramih v 20 dneh.
Ker je prehrana osredotočena na cela, napolnjena z vlakninami minimalno predelana živila in omejuje olja, sladkorje in živalske beljakovine, boste verjetno shujšali z upoštevanjem načrta prehrane.
Prehrambena dieta je z istim ameriškim poročilom News & World uvrstila na 15. mesto med najboljšimi načrti prehrane v letu 2020.
Prednosti in slabosti prehrane Nutritarian
Prednosti:
- Poudarja cela, minimalno predelana in hranljiva živila
- Osredotoča se na uživanje več rastlinskih virov hrane, kar je povezano z boljšim zdravjem in boljšim za okolje
- Spodbuja uživanje velike količine sadja in zelenjave, ki je napolnjena z vlakninami in drugimi fitokemikalijami in mikrohranili
- Najraje ima fižol, stročnice in polnozrnate žitarice, ki podpirajo zdravo srce, kot je poudarila Ameriška zveza za srce
Slabosti:
- Vključuje jedo solato vsak dan, ki se lahko postara, še posebej, če je ni dodano z oljem ali prelivom
- Omejuje veliko zdravih živil, kot so ribe in oljčno olje, sponke sredozemske prehrane, za katere strokovnjaki in raziskave veljajo za eno najbolj zdravih diet
- Omeji živila, bogata z zdravimi omega-3, in priporoča, da jemljete dodatek
- Navaja nekaj agresivnih trditev, ki niso podprte z raziskavami, vključno s tem, da bo prehrana "sprostila telesno moč, da se sam zdravi in upočasni proces staranja", in da morate izpustiti določena živila, ker "povzročajo bolezni, zasvojenost in vodijo v depresijo. "
Spodnja črta
Na prehranski dieti boste morda shujšali, vendar se boste tudi pustili odprti za prehranske pomanjkljivosti in tvegali, da boste porabili drage dodatke. Za bolj zdrav pristop k hujšanju, ki ga podpirajo tudi znanstvene raziskave, poskusite mediteransko dieto.
