Izguba teže je zaskrbljujoča pri zdravljenju raka, kot sta sevanje in kemoterapija, saj lahko stranski učinki vključujejo slabost, izgubo apetita in boleče požiranje. Da bi v tem težkem času pridobili ali ohranili težo, lahko ljudje z rakom poskusijo v svojo prehrano dodati visokokalorične, beljakovinske napitke.
"Zdravljenje in zdravljenje raka lahko privede do slabega apetita, slabosti, sprememb okusa in vonja, prehitro se počutite polni in težave s prebavo hrane, " pojasnjuje Rachel Dudley, RD, klinična dietetičarka iz celovitega rakavega centra Dan L. Duncan v Houstonu. In če ne dobi pravilne prehrane med zdravljenjem, človeka z rakom ogroža hujšanje in izguba mišic, slaba energija in dehidracija, doda.
Najboljši način za preprečevanje izgube teže je, da se jedo dobro ob vsakem obroku, vendar mnogi ljudje z rakom ugotovijo, da ne morejo večerjati tako, kot so včasih. Če želite med zdravljenjem z rakom jesti bolj prenašati in okusno, razmislite o pitju kalorij. Nacionalni inštitut za rak predlaga tekočine, kot so smoothie, sokovi in juha, kadar je trdna hrana manj privlačna. "Pripravljeni peroralni dodatki in tresenje so ljudem, ki se zdravijo z rakom, pogosto enostaven in dobro prenašal način povečanja kalorij in beljakovin čez dan, " potrjuje Dudley.
Niste prepričani, katera vrsta je najboljša? "Prehranski dietetik vam lahko pomaga ugotoviti, ali potrebujete ustno prehransko dopolnilo in katera so morda prava za vas, " pravi Dudley.
Tukaj je več o napitkih za povečanje telesne teže pri zdravljenju raka, vključno z nekaterimi blagovnimi znamkami in okusnimi načini njihove priprave.
1. obroki za nadomestitev obrokov
Ko se zdravite z rakom, boste morda lažje prenašali majhne požirke pijače čez dan, kot pa da bi pojedli tri večje obroke na kliniko Mayo. Če to velja za vas, boste morda želeli poskusiti z energijsko gostimi nadomestki obrokov, imenovanimi tudi že pripravljeni ustni prehranski dodatki, ki so pijača, obogatena z dodatnimi kalorijami, beljakovinami, vitamini in minerali, razlaga Dudley.
Poiščite tekoče nadomestke obrokov, oblikovane za spodbujanje povečanja telesne teže, in ne pozabite, da te pijače niso vse enake. "Na primer, nekateri dodatki vsebujejo velike količine beljakovin, vendar žrtvujejo kalorije, " pravi Dudley. "Toda ljudje, ki se borijo, da bi jedli dobro in vzdrževali svojo težo, medtem ko so na kemo, bi morali iskati dodatke, ki imajo dobro razmerje med kalorijami in beljakovinami."
Na splošno naj bi dodaten napitek vseboval vsaj 250 kalorij in 15 gramov beljakovin, čeprav je na trgu nekaj ustnih prehranskih dopolnil, ki vsebujejo več kot 500 kalorij na porcijo, doda.
Dudley pravi, da gre za ustne blagovne znamke, ki so pripravljene za pijačo, dva najpogostejša izdelka. "Oba izdelka imata več sort in različnih okusov, ki bi bili primerni za ljudi, ki se zdravijo z rakom, " doda.
2. Sadni smoothie
Lepota smoothijev je, da lahko na kliniki v Clevelandu vključite ključna hranila in okusne dodatke. Rezultat: Privlačna pijača, ki je polna sestavin za največjo povečanje telesne teže med zdravljenjem raka. "Smoothieji pogosto zahtevajo več truda, vendar so dobre možnosti za tiste, ki ne marajo okusa vnaprej pripravljenih dodatkov ali raje imajo več nadzora nad tem, kaj uživajo, " poudarja Dudley.
Nekateri načini raka na glavi in vratu lahko povzročijo bolečine v ustih, bolečine v grlu in težave s požiranjem ali žvečenjem, vendar hladen domač smoothie lahko pomiri vneto grlo, hkrati pa doda dodatne kalorije, beljakovine, vitamine in minerale. "Sadje in zelenjavo lahko kombiniramo v smoothiejih s polnomastnim mlekom ali polnomastnim jogurtom, sladoledom, beljakovinami v prahu ali celo vnaprej pripravljenimi dodatki, " pravi Dudley.
Pridobite recept: Zeleni beljakovinski smoothie
Če imate težave s prebavo mlečnih izdelkov zaradi laktozne intolerance, povezane z antibiotiki ali sevanjem, lahko smoothije pomešamo z jogurtom ali sladoledom iz sojinega, riževega, mandljevega ali kokosovega mleka. "Sestavine, kot so arašidovo maslo (ali druga orehova masla), mleto laneno ali chia seme, oreški, oves in avokado, lahko dodate tudi za nadaljnjo povečanje kalorične vsebnosti smoothijev, " pravi Dudley.
Kristi King, MPH, RD, višji dietetik v teksaški otroški bolnišnici v Houstonu, priporoča smoothie, ki je poln beljakovin in antioksidantov za pomoč v boju proti prostim radikalom v telesu, in ponuja spodnji recept. "Všeč mi je ta recept, ker ga lahko zmešaš, dodaš beljakovinski prah ali orehovo maslo - ali če te želodec vznemiri, lahko poskusiš malo sveže naribanega ingverja, " pravi. Ta recept združuje banane, jagode in listnate zelenice za pijačo, ki je polna kalija, vitaminov A in C, vlaknin in železa.
Banana-Berry Smoothie
Združite 1 skodelico mleka ali mandljevega mleka, 1 banano ali ½ manga, ½ skodelice zamrznjenih jagod, ½ skodelice romine ali špinače in ¼ skodelice grškega jogurta in mešajte do gladkega.
3. Proteinski šejki
Pripravljeni beljakovinski šejki so podobni prehranskim dopolnilom za ustno uporabo, čeprav lahko kupite tudi beljakovinske praške, da se zlijejo v smoothije ali mlečne kosmiče, ki jih ustvarite doma.
Dopolnila iz soje, riža, jajčnih beljakov ali sirotke - beljakovine na mlečni osnovi - so najpogostejši beljakovinski praški, ki so na voljo. Dudley pravi poleg možnosti za povečanje in zagotovitev drugih beljakovinskih možnosti tudi Kate Farms in Orgain. "Te bi bile primerne za vegane ali vegetarijance, saj so rastlinske znamke."
Če pa iščete več receptov za shake ali smoothie, vam Dudley priporoča ta spletna mesta: skupino za skupino onkološke dietetike, ki je del Akademije za prehrano in dietetiko, Ameriškega združenja za boj proti raku in revije CURE .
: 8 stvari, ki jih je treba upoštevati pri izbiri beljakovinskega praška in naših 5 najboljših izbir
4. Okrepljeno mleko
"Opremljeno mleko je mleko, ki mu je dodanih dodatnih količin nekaterih vitaminov ali mineralov, " razlaga Dudley.
Večina mleka, ki se prodaja v ZDA, je rutinsko obogatena z vitaminoma A in D, nekateri proizvajalci pa dodajo še omega-3, folno kislino, železo ali cink. Obstajajo tudi nemlečni mleki, na primer sojino ali mandljevo mleko (Blue Diamond in Silk sta le nekaj znamk), ki sta pogosto obogatena, tako da imata podobna hranila kot jih ima kravje mleko.
"Čeprav obogateno mleko morda ne bo pomagalo posebej pri povečanju telesne mase pri ljudeh, ki se zdravijo z rakom, lahko pomaga zadovoljiti potrebe po vitaminu in mineralih, " pravi Dudley. "In obogateno polnomastno mleko lahko dodate tudi domačim smoothijem in beljakovinam, kar bo povečalo vsebnost kalorij v teh pijačah in pripomoglo k povečanju telesne teže."
