Če ste tisti, ki se bori za izpolnitev svojega dnevnega vnosa zelenjave, je tukaj konec vaše težave. Obstaja okusen in zdrav način priprave zelenjave: narezan kot krompirček in nato hrustljav v pečici. Praženje v pečici ne poveča le naravnih arom zelenjave, temveč vam omogoča, da zelenjavo kuhate brez izpostavljenosti vodi, kar zmanjšuje izgubo hranil. In če vam je malce dolgčas s standardnimi krompirjevimi in morskimi solnimi krompirčki, smo tu, da pomagamo nadgraditi vašo divjadi. Od repe do avokada in korenčka do rutabage vas bo presenetila raznolikost okusnih "krompirčkov", ki jih lahko olupite.
Če ste tisti, ki se bori za izpolnitev svojega dnevnega vnosa zelenjave, je tukaj konec vaše težave. Obstaja okusen in zdrav način priprave zelenjave: narezan kot krompirček in nato zrezan v pečici. Praženje v pečici ne poveča le naravnih arom zelenjave, temveč vam omogoča, da zelenjavo kuhate brez izpostavljenosti vodi, kar zmanjšuje izgubo hranil. In če vam je malce dolgčas s standardnimi krompirjevimi in morskimi solnimi krompirčki, smo tu, da pomagamo nadgraditi vašo divjadi. Od repe do avokada in korenja do rutabage vas bo presenetila raznolikost okusnih "krompirčkov", ki jih lahko olupite.
1. Začinjeni ocvirki bučk bučk
Bučna bučnica je fantastičen vir vitamina A, hranila z blagodejnimi učinki. Naravnost sladek okus po tikvici je odlična izbira za krompirjev krompirček le za delček kalorij. Še malo dodatnega prostora si lahko privoščite z bogato omako za drobljenje - in naša začimbna mandljeva masla ustreza masi. Mandljevo maslo poleg okusno kremnega okusa ponuja veganske beljakovine, vlaknine in esencialne minerale, kot je magnezij. In zdrave nenasičene maščobe v mandljevem maslu vam pomagajo absorbirati ves vitamin A!
Bučna bučnica je fantastičen vir vitamina A, hranila z blagodejnimi učinki. Naravnost sladek okus po tikvici je odlična izbira za krompirjev krompirček le za delček kalorij. Še malo dodatnega prostora si lahko privoščite z bogato omako za drobljenje - in naša začimbna mandljeva masla ustreza masi. Mandljevo maslo poleg okusno kremnega okusa ponuja veganske beljakovine, vlaknine in esencialne minerale, kot je magnezij. In zdrave nenasičene maščobe v mandljevem maslu vam pomagajo absorbirati ves vitamin A!
2. Kmečki Rutabaga krompirček
Udobno, zdravo in proračunu prijazno? V teh rutabaga krompirčku imajo vse. Seveda rutabagasi niso najbolj zelenjavni (ta voskasta, rjava koža ni ravno prijazna Instagramu), vendar vsebujejo le del kalorij in ogljikovih hidratov krompirja. Začimba teh krompirčkov z nastrganim žajbljem doda zemeljski okus, škropljenje črne soli pa doda vizualno zanimanje. Če ne najdete črne soli, poskusite z drugo posebno specialiteto, kot je siva keltska morska sol, prekajena sol ali sol z rožmarinom.
Udobno, zdravo in proračunu prijazno? V teh rutabaga krompirčku imajo vse. Seveda rutabagasi niso najbolj zelenjavni (ta voskasta, rjava koža ni ravno prijazna Instagramu), vendar vsebujejo le del kalorij in ogljikovih hidratov krompirja. Začimba teh krompirčkov z nastrganim žajbljem doda zemeljski okus, škropljenje črne soli pa doda vizualno zanimanje. Če ne najdete črne soli, poskusite z drugo posebno specialiteto, kot je siva keltska morska sol, prekajena sol ali sol z rožmarinom.
3. Začinjen krompirček iz avokada Sriracha
Medtem ko smo pogosto delni na avokadov toast ali guacamole, imamo radi te zasvojeno kremne krompirčke kot spremembo tempa. Pečenje avokado še bolj zmehča in poglobi njegov okus, medtem ko pečenje doda zadovoljivo hrustljavost. Uporabljamo polnozrnate drobtine za zdrave ogljikove hidrate in vlaknine, ki spodbujajo prebavo. Če imate raje mehkejšo hrano, se držite srirače ali pa namesto tega poskusite kečap z nizkim sladkorjem. Ljubezen toploto? V mešanico za peko dodajte ščepec kajena, da začimba še poveča.
Medtem ko smo pogosto delni na avokadov toast ali guacamole, imamo radi te zasvojeno kremne krompirčke kot spremembo tempa. Pečenje avokado še bolj zmehča in poglobi njegov okus, medtem ko pečenje doda zadovoljivo hrustljavost. Uporabljamo polnozrnate drobtine za zdrave ogljikove hidrate in vlaknine, ki spodbujajo prebavo. Če imate raje mehkejšo hrano, se držite srirače ali pa namesto tega poskusite kečap z nizkim sladkorjem. Ljubezen toplota? V mešanico za peko dodajte ščepec kajena, da začimba še poveča.
4. Harissa sladki krompirjev krompirček
Nazaj iz telovadnice? Jejte sladki krompir. Sladki krompir, bogat s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, pomaga nadgraditi raven glikogena v telesu, ki pade po treningu. So tudi eden najboljših virov vitamina A za imunsko podporo, zdrav vid in sijočo kožo. Naše sladke krompirjeve krompirčke nadgradimo tako, da dodamo harisso, papriko čilija, ki je nekoliko dimljena, malo začinjena in popolnoma v trendu. Potrebujete idejo? To združite z domačo visoko beljakovinsko "aioli", narejeno z mešanjem žličke harisse v navaden, nemaščen grški jogurt.
Zasluge: Jenna ButlerNazaj iz telovadnice? Jejte sladki krompir. Sladki krompir, bogat s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, pomaga nadgraditi raven glikogena v telesu, ki pade po treningu. So tudi eden najboljših virov vitamina A za imunsko podporo, zdrav vid in sijočo kožo. Naše sladke krompirjeve krompirčke nadgradimo tako, da dodamo harisso, papriko čilija, ki je nekoliko dimljena, malo začinjena in popolnoma v trendu. Potrebujete idejo? To združite z domačo visoko beljakovinsko "aioli", narejeno z mešanjem žličke harisse v navaden, nemaščen grški jogurt.
5. Rep in Rožmarinov krompirček
Medtem ko je ta pridna korenska zelenjava pogosto spregledana na prehodu, je repo vredno vključiti v prehrano. Te vijolične in bele zelenjave vsebujejo veliko zdravega kalija in vitamina C. Povečajo imuniteto. Toda najboljši del? Imajo malo kalorij. Vsaka srednje repa ima približno 34 kalorij. Naše krompirčke prelijemo z dišečim rožmarinom, ki vsebuje goste antioksidante. Lahka prevleka oljčnega olja doda to bogastvo tej presenetljivo shujševalni strani.
Zasluge: Jenna ButlerMedtem ko je ta pridna korenska zelenjava pogosto spregledana na prehodu, je repo vredno vključiti v prehrano. Te vijolične in bele zelenjave vsebujejo veliko zdravega kalija in vitamina C. Povečajo imuniteto. Toda najboljši del? Imajo malo kalorij. Vsaka srednje repa ima približno 34 kalorij. Naše krompirčke prelijemo z dišečim rožmarinom, ki vsebuje goste antioksidante. Lahka prevleka oljčnega olja doda to bogastvo tej presenetljivo shujševalni strani.
6. Pikantni krompirjev krompirček z gingerom
Sladki, hrustljavi in začinjeni so ti korenčki pomfriti s svežim ingverjem, kajeno in kurkumo. Vse tri začimbe ponujajo povečanje antioksidantov za spodbujanje zdrave rasti celic, ingver pa pomaga prebavi. Seveda korenje ni prehranska prehrana, saj vam vitamin A in vitamin K krepi imunski učinek za zdravo strjevanje krvi. Oh, in tisti beta karoten, ki daje korenčku oranžni odtenek? Odličen je za žarečo kožo. Torej, pojdi naprej in prigrizek teh krompirčkov ne pomeni krivde.
Zasluge: Jenna ButlerSladki, hrustljavi in začinjeni so ti korenčki pomfriti s svežim ingverjem, kajeno in kurkumo. Vse tri začimbe ponujajo povečanje antioksidantov za spodbujanje zdrave rasti celic, ingver pa pomaga prebavi. Seveda korenje ni prehranska prehrana, saj vam vitamin A in vitamin K krepi imunski učinek za zdravo strjevanje krvi. Oh, in tisti beta karoten, ki daje korenčku oranžni odtenek? Odličen je za žarečo kožo. Torej, pojdi naprej in prigrizek teh krompirčkov ne pomeni krivde.
7. Pomfrit z bučkami Garlicky
Hrepenenje po italijanščini? Ti ocvrti ocvirki iz bučk so zdrav način, s katerim se lahko zadovoljimo s takim lomljenjem, vendar brez ogljikovih mamic. Bučke so naravno nizkokalorične, približno 35 na squash, zato so ti hrustljavi krompirčki dovolj hranjeni, da postanejo reden del vašega načrta za obrok. Česnova sol, ki pomaga tem krompirčkom dati njihov okus, zagotavlja tudi organo-žveplove spojine, ki imajo koristi za zdravje srca. Parmezan zmešajte v polnozrnat kruh, da dodate sirast okus in beljakovine za gradnjo mišic.
Zasluge: Jenna ButlerHrepenenje po italijanščini? Ti ocvrti ocvirki iz bučk so zdrav način, s katerim se lahko zadovoljimo s takim lomljenjem, vendar brez ogljikovih mamic. Bučke so naravno nizkokalorične, približno 35 na squash, zato so ti hrustljavi krompirčki dovolj hranjeni, da postanejo reden del vašega načrta za obrok. Česnova sol, ki pomaga tem krompirčkom dati njihov okus, zagotavlja tudi organo-žveplove spojine, ki imajo koristi za zdravje srca. Parmezan zmešajte v polnozrnat kruh, da dodate sirast okus in beljakovine za gradnjo mišic.
8. Sezam česnov zeleni fižol
Pomfri iz zelenega fižola so zadovoljivi in zelo hrustljavi, zahvaljujoč polnozrnatim panko pakiranju, pomešanim s sezamovim semenom. Uporabljamo črna sezamova semena za vizualno zanimanje in za njihovo prehransko vrednost; vsebujejo skoraj trikrat koristne polifenolne antioksidante iz belih sezamovih semen, kaže raziskava iz leta 2006, objavljena v Food Chemistry. In ne pozabite na stročji fižol. Zagotavljajo vitamin K, ki pomaga preprečevati bolezni srca, in vitamin C, ki lahko zniža hipertenzijo.
Zasluge: Jenna ButlerPomfri iz zelenega fižola so zadovoljivi in zelo hrustljavi, zahvaljujoč polnozrnatim panko pakiranju, pomešanim s sezamovim semenom. Uporabljamo črna sezamova semena za vizualno zanimanje in za njihovo prehransko vrednost; vsebujejo skoraj trikrat koristne polifenolne antioksidante iz belih sezamovih semen, kaže raziskava iz leta 2006, objavljena v Food Chemistry. In ne pozabite na stročji fižol. Zagotavljajo vitamin K, ki pomaga preprečevati bolezni srca, in vitamin C, ki lahko zniža hipertenzijo.
9. Sladki jabolčni krompirček
Kdo pravi, da je treba krompirček biti varčen? Naredite svoj krompirček iz jabolk, navadno slano prilogo postane sladica. Te sladkamo s kokosovim sladkorjem namesto z rafiniranimi snovmi, zato boste dodani vnos sladkorja nizki. In te krompirčke začinimo z obilico cimeta za srčno zdrave antioksidante. In ta sladica se resnično polni, zahvaljujoč jabolčni vsebnosti topnih vlaknin. Te sveže servirajte iz pečice ali pustite, da se krompirji ohladijo, nato pa jih vzemite s seboj za prigrizek na poti.
Zasluge: Jenna ButlerKdo pravi, da je treba krompirček biti varčen? Naredite svoj krompirček iz jabolk, navadno slano prilogo postane sladica. Te sladkamo s kokosovim sladkorjem namesto z rafiniranimi snovmi, zato boste dodani vnos sladkorja nizki. In te krompirčke začinimo z obilico cimeta za srčno zdrave antioksidante. In ta sladica se resnično polni, zahvaljujoč jabolčni vsebnosti topnih vlaknin. Te sveže servirajte iz pečice ali pustite, da se krompirji ohladijo, nato pa jih vzemite s seboj za prigrizek na poti.
Kaj misliš?
Kateri od teh pomfritov v pečici boste poskusili najprej? Ste že prej pekli zelenjavni krompirček? Delite svoje misli v spodnjem delu komentarjev!
Zasluge: Joshua Resnick / Adobe StockKateri od teh pomfritov v pečici boste poskusili najprej? Ste že prej pekli zelenjavni krompirček? Delite svoje misli v spodnjem delu komentarjev!
