Lasagna je priročen obrok, ki ga pripravite pred začetkom napornega tedna, saj lahko pripravite veliko količino in odložite posamezne porcije v zamrzovalnik za kasnejše kuhanje. Če to pozabite in namesto tega najprej skuhate celotno serijo, niste obsojeni, da bi v naslednjih nekaj dneh pojedli 20 porcij lazanje - ostanke lahko še posekate in zamrznete.
Korak 1
Lazanjo razrežite na posamezne dele največ dve uri, ko jo vzamete iz pečice.
2. korak
Vsako postrežbo dajte v ločeno posodo, ki je varna z zamrzovalnikom, ali pa jo zavijte v plastični ovoj, ki je varen za zamrzovanje in mikrovalovno pečico.
3. korak
Dajte porcije v zamrzovalnik. Če vsakega zavijete v plastični ovoj, porcije dajte v vrečko, da se vse skupaj ohrani, ko se lazanja zmrzne do te mere, da ni tako mehka. Če jih vse zložite v vrečko, medtem ko so še mehki, se bodo na spodnji strani drobci zdrobili od teže tistih na vrhu.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Nož
Lopatico za serviranje
Posode, varne z zamrzovalnikom, ali plastični ovoj, zaščiten z zamrzovalnikom in mikrovalovno pečico
Velika torba, neobvezna
