Čeprav večina Američanov ve, da hitra hrana ni zdrava izbira, poraba hitre hrane še naprej narašča v ZDA. Dr Mark Pereira, docent za epidemiologijo na Univerzi v Minnesoti, navaja, da kljub restavracijam s hitro prehrano, ki ponujajo bolj zdrave možnosti, njihovi meniji vsebujejo veliko maščob, sladkorja in kalorij z malo hranilnih snovi in vlaknin. Sčasoma uživanje preveč hitre hrane vodi do povečanja telesne teže in kroničnih zdravstvenih stanj. Poleg izbire bolj zdravih možnosti pri oknu s pogonom, določite, kako pogosto jeste hitro hrano in razmislite, da bi se odrezali, da boste zdravi.
Poveča vašo velikost pasu
Študija, objavljena v "Debelostni kirurgiji" maja 2012, je preučila vedenja 270 debelih bolnikov in jih primerjala z indeksom telesne mase bolnikov. Rezultati so pokazali, da je uživanje hitre hrane najbolj vplivalo na stopnjo debelosti. Študija, objavljena januarja 2004 v reviji "The Lancet", je pokazala, da so v 15-letnem obdobju mladi odrasli, ki so jedli hitro hrano več kot dvakrat na teden, pridobili dodatnih 10 kilogramov v primerjavi s tistimi, ki jih uživajo manj kot enkrat na teden. En obrok iz restavracije s hitro prehrano običajno vsebuje količino kalorij, ki jih potrebujete ves dan.
Špiči vaš krvni sladkor
Povprečni obrok hitre prehrane vsebuje 1.000 kalorij, vključno z rafiniranimi ogljikovimi hidrati, ki lahko povišajo raven sladkorja v krvi previsoko, poroča ameriška zveza za diabetes. Študija iz leta 2005 v "The Lancet" je pokazala tudi, da so imeli mladi odrasli, ki so jedli več hitre hrane, dvakrat povečala odpornost na inzulin, kar je povezano s sladkorno boleznijo tipa 2. Sladkorna bolezen tipa 2 vas ogroža zaradi številnih zapletov, vključno s težavami s kožo in očmi, poškodbami živcev, bolezni ledvic, možgansko kapjo in visokim krvnim tlakom.
Poškoduje vaše srce
Povprečni Američan dobi 3.400 miligramov natrija na dan - kar je precej več kot 2.300 miligramov priporočila. Daniel Pendick, izvršni urednik revije Harvard Men's Health Watch, hitro navaja, da vam hrana daje preveč soli in da je njihova vsebnost natrija v porastu, kar ne pomeni dobrega za vaše srce. Če zaužijete preveč soli, vam zviša raven krvnega tlaka in prisili, da bodo ledvice močneje delale, kar vas bo ogrozilo zaradi srčnih težav, bolezni ledvic in možganske kapi. Visok vnos soli je pripisan 2, 3 milijona smrtnih primerov po vsem svetu, vendar se z zmanjšanjem zaužite hrane lahko izognete statistiki.
Postane vas mračno
Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni vsak deseti Američan trpi za depresijo, prehrana pa bi lahko predstavljala velik del težave. Študija, objavljena marca 2012 v publikaciji "Public Health Nutrition", je spremljala skoraj 9000 ljudi, ki jim nikoli ni bila diagnosticirana depresija. Rezultati so pokazali, da so imeli ljudje, ki so jedli hitro hrano, višjo stopnjo depresije v primerjavi s tistimi, ki tega niso storili. Bolj kot so jedli udeleženci hitre prehrane, večja je verjetnost, da bi bili depresivni.
