Ste kdaj kaj pojedli, ker ste mislili, da je zdravo, a ste pozneje ugotovili, da hrana sploh ni dobra za vas?
Ne bo vam nerodno, če je odgovor "da". Oglaševanje in napačne informacije obkrožajo to, kar jemo, in lahko vsako živilo postane zdravo - tudi če nič ne bi bilo dlje od resnice.
Da bi lažje razlikovali prijatelja od hrane od sovražnika hrane, smo prosili dve registrirani dietetičarki, Lauren Antonucci in Lisa Moskovitz iz Nutrition Energy, prehranskega centra za športne uspešnosti v New Yorku, da razkrijeta nekatere zlikovce, ki prehranjujejo prehrano, ki se skrivajo za "zdravimi" oznakami. Tu je devet najslabših kršiteljev:
Ste kdaj kaj pojedli, ker ste mislili, da je zdravo, a ste pozneje ugotovili, da hrana sploh ni dobra za vas?
Ne bo vam nerodno, če je odgovor "da". Oglaševanje in napačne informacije obkrožajo to, kar jemo, in lahko vsako živilo postane zdravo - tudi če nič ne bi bilo dlje od resnice.
Da bi lažje razlikovali prijatelja od hrane od sovražnika hrane, smo prosili dve registrirani dietetičarki, Lauren Antonucci in Lisa Moskovitz iz Nutrition Energy, prehranskega centra za športne uspešnosti v New Yorku, da razkrijeta nekatere zlikovce, ki prehranjujejo prehrano, ki se skrivajo za "zdravimi" oznakami. Tu je devet najslabših kršiteljev:
1. Proteinske palice
"Proteinske palice so v bistvu sladkarije z vitamini in proteini, " pravi Moskovitz. "Videti so kot zdrava nadomestek prigrizkov, vendar lahko vsebujejo več kot dvakrat večjo količino maščob in ogljikovih hidratov kot čokoladni porjav." Če se želite izogniti nepotrebnim kalorijam, poiščite možnosti, ki vsebujejo manj kot 180 kalorij in 5 gramov maščob, ter zagotovite vsaj 5 gramov vlaknin.
"Proteinske palice so v bistvu sladkarije z vitamini in proteini, " pravi Moskovitz. "Zdi se, da so zdravi nadomestki prigrizkov, vendar lahko vsebujejo več kot dvakrat večjo količino maščob in ogljikovih hidratov kot čokoladni ocvirk." Če se želite izogniti nepotrebnim kalorijam, poiščite možnosti, ki vsebujejo manj kot 180 kalorij in 5 gramov maščob, ter zagotovite vsaj 5 gramov vlaknin.
2. Suho sadje
Z več kot 100 kalorijami na ¼ skodelico obroka se lahko kalorije hitro seštejejo, ko jeste suho sadje. Antonucci priporoča, da namesto tega posežete po svežem ali zamrznjenem sadju. "Lahko boste pojedli večjo, bolj zadovoljno postrežbo za manj kalorij in se počutili polnejše od tekočin, " pravi Antonucci.
Zasluge: Adam88xx / iStock / Getty ImagesZ več kot 100 kalorijami na ¼ skodelico obroka se lahko kalorije hitro seštejejo, ko jeste suho sadje. Antonucci priporoča, da namesto tega posežete po svežem ali zamrznjenem sadju. "Lahko boste pojedli večjo, bolj zadovoljno postrežbo za manj kalorij in se počutili polnejše od tekočine, " pravi Antonucci.
3. Jogurt
Jogurt v kakršni koli obliki je dober vir kalcija in vitamina D. Toda nekatere blagovne znamke imajo toliko maščob in sladkorja kot želejev krof. Bodite prepričani, da boste dobre stvari dobili le z izbiro navadnih različic z nizko vsebnostjo maščob. Okusite jih sami s sadjem in medom. In pojdi grško, ko lahko. Navadni grški jogurt ponuja dvakrat več beljakovin in polovico več ogljikovih hidratov kot tradicionalna vrsta, pravi Moskovitz.
Jogurt v kakršni koli obliki je dober vir kalcija in vitamina D. Toda nekatere blagovne znamke imajo toliko maščob in sladkorja kot želejev krof. Bodite prepričani, da boste dobre stvari dobili le z izbiro navadnih različic z nizko vsebnostjo maščob. Okusite jih sami s sadjem in medom. In pojdi grško, ko lahko. Navadni grški jogurt ponuja dvakrat več beljakovin in polovico več ogljikovih hidratov kot tradicionalna vrsta, pravi Moskovitz.
4. Margarina
V boju z roko v glavi med maslom in njegovim umetnim konkurentom izvirnik zmaga s plazom. Seveda imajo namazi enako število kalorij, margarina pa ima več transmaščob, kar hkrati dviguje vaš "slab" (LDL) holesterol in znižuje "dober" (HDL) holesterol, navaja klinika Mayo. "To je tista sestavina, ki se ji dietetiki priporočajo, da se je v celoti izognemo, " pravi Moskovitz. Če želite omejiti tveganje za srčne bolezni, se držite resničnih stvari. In izberite stepeno maslo, ki ima nižjo kalorično gostoto.
Zasluge: jxfzsy / iStock / Getty ImagesV boju z roko v glavi med maslom in njegovim umetnim konkurentom izvirnik zmaga s plazom. Seveda imajo namazi enako število kalorij, margarina pa ima več transmaščob, kar hkrati dviguje vaš "slab" (LDL) holesterol in znižuje "dober" (HDL) holesterol, navaja klinika Mayo. "To je tista sestavina, ki se ji dietetiki priporočajo, da se je v celoti izognemo, " pravi Moskovitz. Če želite omejiti tveganje za srčne bolezni, se držite resničnih stvari. In izberite stepeno maslo, ki ima nižjo kalorično gostoto.
5. Arašidovo maslo z zmanjšano vsebnostjo maščob
Ko proizvajalci odvzamejo maščobo arašidovo maslo, ga nadomestijo s sladkorji. Kot rezultat tega ima arašidovo maslo z zmanjšano vsebnostjo maščob enake skupne kalorije kot prvotno, vendar več kot dvakrat večjo količino ogljikovih hidratov. "Bolje se je držati običajnih stvari, " pravi Moskovitz. "Jedli boste manj, ker je polnovredna različica bolj zadovoljna in polna."
Zasluge: Thinkstock Images / Comstock / Getty ImagesKo proizvajalci odvzamejo maščobo arašidovo maslo, ga nadomestijo s sladkorji. Kot rezultat tega ima arašidovo maslo z zmanjšano vsebnostjo maščob enake skupne kalorije kot prvotno, vendar več kot dvakrat večjo količino ogljikovih hidratov. "Bolje se je držati običajnih stvari, " pravi Moskovitz. "Jedli boste manj, ker je polnovredna različica bolj zadovoljna in polna."
6. Bran posuši
"Mislite na to kot na dekadentno poslastico in ne na zdravo spremljevalko kave, " pravi Antonucci. Običajni otrobi muffin ima več kot 400 kalorij in do 15 gramov maščobe, pri čemer večina kalorij izvira iz sladkorja in rafinirane moke. Jutranjega muffina ne morete preskočiti? Najboljša stava je, da doma naredite različico z nadomestnimi obroki, pravi Antonucci.
Zasluge: fotogal / iStock / Getty Images"Mislite na to kot na dekadentno poslastico in ne na zdravo spremljevalko kave, " pravi Antonucci. Običajni otrobi muffin ima več kot 400 kalorij in do 15 gramov maščobe, pri čemer večina kalorij izvira iz sladkorja in rafinirane moke. Jutranjega muffina ne morete preskočiti? Najboljša stava je, da doma naredite različico z nadomestnimi obroki, pravi Antonucci.
7. Preliv solate brez maščob
Če gledate svoj krvni tlak, se izogibajte tem stvarem. "V samo dveh mrzlih žlicah italijanskega preliva brez maščobe vzamete do 500 mg natrija, ki dviguje krvni tlak, " pravi Moskovitz. "To je tretjina celotne količine, ki bi jo morali zaužiti ves dan." Namesto tega priporoča, da si naredite svoj preliv z nizko vsebnostjo soli, tako da kombinirate balzamični kis, limonin sok in začimbe za začimbe, kot so poper, kurkuma in gorčica.
Zasluge: svetlana foote / iStock / Getty ImagesČe gledate svoj krvni tlak, se izogibajte tem stvarem. "V samo dveh mrzlih žlicah italijanskega preliva brez maščobe vzamete do 500 mg natrija, ki dviguje krvni tlak, " pravi Moskovitz. "To je tretjina celotne količine, ki bi jo morali zaužiti ves dan." Namesto tega priporoča, da si naredite svoj preliv z nizko vsebnostjo soli, tako da kombinirate balzamični kis, limonin sok in začimbe, zavite z okusom, kot so poper, kurkuma in gorčično seme.
8. Turki burgerji
Mnogi mislijo, da jim bo naročanje puranovega burgerja namesto govejega ostalo vitko. Ne zavajajte se. Povprečni purani burger v restavraciji vsebuje več kot 600 kalorij in 30 gramov maščob - in to brez žemljic ali prelivov. "Ko se boste naslednjič vprašali, kateri burger izbrati, ne skrbite za vrsto mesa, " pravi Moskovitz. "Namesto tega omejite velikost svoje porcije tako, da jo delite s prijateljem ali pa boste odprti."
Zasluge: fotogal / iStock / Getty ImagesMnogi mislijo, da jim bo naročanje puranovega burgerja namesto govejega ostalo vitko. Ne zavajajte se. Povprečni purani burger v restavraciji vsebuje več kot 600 kalorij in 30 gramov maščob - in to brez žemljic ali prelivov. "Ko se boste naslednjič vprašali, kateri burger izbrati, ne skrbite za vrsto mesa, " pravi Moskovitz. "Namesto tega omejite velikost svoje porcije tako, da jo delite s prijateljem ali pa boste odprti."
9. Suši
Zasučni zvitki so lahko zavajajoči, saj so tesno spakirani in izgledajo majhni, nekateri pa so kalorične bombe, ki čakajo, da vam raznesejo pas. En sam zvitek lahko shrani več kot 500 kalorij. Da bi se izognili tem kalorično gostim potovalnim žicam, Moskovitz priporoča, da se izogibate kakršnemu koli zvitku, ki vključuje te sestavine: tempuro (kar je drugačna beseda za globoko ocvrto), kremni sir, zdrobljen sir ali začinjeno majosovo omako.
Kredit: Comstock Images / Comstock / Getty ImagesZasučni zvitki so lahko zavajajoči, saj so tesno spakirani in izgledajo majhni, nekateri pa so kalorične bombe, ki čakajo, da vam raznesejo pas. En sam zvitek lahko shrani več kot 500 kalorij. Da bi se izognili tem kalorično gostim potovalnim žicam, Moskovitz priporoča, da se izogibate kakršnemu koli zvitku, ki vključuje te sestavine: tempuro (kar je drugačna beseda za globoko ocvrto), kremni sir, zdrobljen sir ali začinjeno majosovo omako.
Kaj misliš?
Ste že pojedli katerega od teh izdelkov, misleč, da je zdrav? Kaj menite zdaj po branju diaprojekcije? Ali obstajajo druga živila, za katera ljudje mislite, da so »zdrava«, za katera mislite, da bi jih morali vključiti? Sporočite nam v komentarjih!
Zasluge: Danilin / iStock / Getty ImagesSte že pojedli katerega od teh izdelkov, misleč, da je zdrav? Kaj menite zdaj po branju diaprojekcije? Ali obstajajo druga živila, za katera ljudje mislite, da so »zdrava«, za katera mislite, da bi jih morali vključiti? Sporočite nam v komentarjih!
