Namig
Glavna slabost destilirane vode je, da ji primanjkuje mineralov. Če je to vaš glavni vir vode, ne pozabite dobiti mineralov iz sadja, zelenjave in druge hranljive hrane.
Nevarnosti pitne destilirane vode
LIVESTRONG.com je intervjuval Lisa Richards, CNC, nutricionistka in avtorica diete Candida , ki je ponudila vpogled v škodljive učinke destilirane vode.
Ob ugotovitvi, da je destilirana voda različna pitna voda, ki je bila ultra očiščena, Richards pravi: "To se sliši kot pozitivna stvar, v nekaterih primerih pa tudi, lahko pa tudi škoduje zdravju."
Čeprav je koristno, da postopek čiščenja odstrani onesnaževalce, ni tako zdrav, da odstranjuje tudi minerale. Ker so minerali potrebni za vrsto telesnih funkcij, destilirana voda ni idealen nadomestek za druge vrste pitne vode.
Pomanjkanje naravnih mineralov, kot so natrij, klorid in kalij, v destilirani vodi lahko negativno vpliva na zdravje, ko postemo ali omejimo kalorije. Ti minerali so znani kot elektroliti. "Ko jih primanjkuje v našem primarnem viru hidracije, pa tudi v prehrani, tvegamo hudo dehidracijo in kemična neravnovesja, ki vodijo v resne zdravstvene težave, " ugotavlja Richards.
Destilirana voda prav tako poveča kislost telesa. "Destilirana voda s pomočjo kemičnih procesov sproži želodec, da proizvede več kisline, kar lahko povzroči nelagodje v prebavilih, " navaja Richards.
Prednosti destilirane vode
Prednosti destilirane vode izhajajo iz postopka destilacije, ki vključuje odstranitev neželenih snovi. Sem spadajo težke kovine, nekatere strupene organske kemikalije ter nekateri virusi in bakterije, poroča univerza v Massachusetts Amherst.
Vendar pa se nekateri bakterijski sevi ne odstranijo. Tudi destilacija ne odstrani večine hlapnih in polhlapnih organskih spojin.
Destilirana voda ponuja prednost pred nekaterimi drugimi vrstami vode iz ustekleničene vode: ne vsebuje kriptosporidija parazita. Centri za nadzor in preprečevanje bolezni opozarjajo, da je lahko ustekleničena voda okužena s tem patogenom. Zdravi ljudje lahko zbolijo, pri tistih s slabo imuniteto pa lahko povzroči resno bolezen, ki je včasih smrtna.
Poleg destilirane vode pred patogenom ščitita še dve vrsti čiščenja vode: filtracija z absolutnim 1-mikronskim filtrom in povratna osmoza.
Destilirana voda vs. Očiščena voda
Vrednotenje obeh vrst vode kaže eno razliko. "Destilirana voda je prečiščena voda, ki je odstranila tako onesnaževalce kot minerale, medtem ko so očiščene vode odstranile le onesnaževalce, " pravi Richards.
Katera voda je najboljša za pitje? Richards ima raje očiščeno vodo kot nadomestek za nestandardno vodo iz pipe, ker so škodljive kemikalije odstranjene, medtem ko so naravni minerali še vedno nedotaknjeni.
Naredite destilirano vodo doma
Destilirana voda ni draga, toda za tiste, ki bi radi naredili svoje doma, postopek ni težek. Ljudje uporabljajo več metod, od katerih je ena:
- Napol napolnite velik lonec iz nerjavečega jekla z vodo iz pipe.
- V vodo postavite stekleno posodo. Skleda naj plava. Če ne, ga dvignite z dna lonca tako, da ga postavite na okrogel pekač. Ideja je, da bi skledica sedela na vrhu vode.
- Vodo zavremo.
- Začnite postopek kondenzacije. Če želite to narediti, obrnite pokrov lonca, ga napolnite z ledom in ga položite na vrh lonca. Tako nastane vroče-hladna pregrada, zato ko para zadene pokrov, tvori kondenzacijo.
- Nadaljujte z vretjem vode. Para se bo dvignila, kondenzirala na pokrovu in nato kapljala v posodo.
- Ko zberete želeno količino destilirane vode, premaknite lonec iz vira toplote in odstranite pokrov.
- Ko se voda ohladi, previdno odstranite posodo z destilirano vodo iz lonca.
Je voda v plastenki res varnejša?
Varnost vode iz pipe in vode iz stekleničk je približno primerljiva, ugotavlja klinika Mayo. Ker Agencija za varstvo okolja (EPA) nadzira vodo iz pipe in Uprava za hrano in zdravila ureja ustekleničeno vodo, sta si dve vrsti vode podobni. Nadzorne organizacije uporabljajo podobne standarde.
Lokalna vodna gospodarstva sledijo pooblastilom EPA, da javnosti posredujejo informacije o onesnaževalih v oskrbi z vodo. EPA ne nadzira zasebnih vrtin, zato če vodo oskrbujete iz tega vira, ga vsaj enkrat na leto preizkusite na onesnaževalce.
Ljudje z oslabljeno imuniteto imajo večje tveganje, da bodo zboleli zaradi pitja onesnažene vode. Sem spadajo vsi, ki se zdravijo s kemoterapijo ali živijo s HIV / AIDS-om. Tudi posamezniki s presaditvijo imajo večjo verjetnost.
Po podatkih univerze Harvard voda iz ustekleničene vode ni varnejša ali čistejša od vode iz pipe. Prav tako je dražje: voda iz pipe je za 3000 odstotkov cenejša, saj stane 0, 02 dolarja na galon, v primerjavi s 0, 64 dolarja na galonsko vodo. Ker milijoni sodov nafte uporabljajo Američane za proizvodnjo plastičnih steklenic z vodo za Američane, industrija prispeva k onesnaževanju in globalnemu segrevanju.
Pomen, kako ostati hidriran
Pomembno je ostati hidriran, pravi Harvard Health. V toplem vremenu je hidracija še toliko bolj kritična; vendar ne glede na vreme, vsak dan potrebujete določeno količino za optimalno počutje. Ljudje dobrega zdravja bi morali piti 4 do 6 skodelic na dan, vendar se bodo njihove potrebe med vadbo povečale.
Voda ima veliko funkcij. Ti vključujejo preprečevanje zaprtja, blaženje sklepov in uravnavanje telesne temperature, skupaj z ohranjanjem ravnovesja elektrolitov, lažjo prebavo in prenašanjem hranil v celice.
Voda je najboljši način, da ostanejo hidrirani. Sladkorne pijače povečajo vnetja in vodijo do povečanja telesne teže, medtem ko lahko kofeinski napitki povzročijo nespečnost, ugotavlja Harvard Health. Če želite dobiti dovolj vode, čez dan pijte tekočino in jejte vodo, ki vsebuje vodo, kot so sadje in solate.
