Vse več ljudi skače po mesnem pasu, restavracije s hitro prehrano pa v svoje menije začenjajo dodajati mesne možnosti. Ponudba Burger Kinga je Morgerstar Burger, narejen iz zelenjave in zrn, posut z vsemi fiksini in postrežen na sezamovem semenu. Čeprav zagotovo navdušujete mesojedce in jedilce mesa, se morda ne ujemajo z načrti prehrane vseh. To je bolj zdrava možnost v primerjavi z vašimi drugimi odločitvami v verigi hitre prehrane, vendar je še vedno veliko maščob in natrija.
BK Veggie Burger Kalorije
Če gledate svojo težo, so kalorije verjetno največja skrb. Dobra novica je, da se BK-ov zelenjavni burger z 390 kalorijami ujema s prehrano, nadzorovano s kalorijami. Povprečna ženska potrebuje približno 2000 kalorij na dan, da ohrani svojo težo, en BK veggi burger pa predstavlja približno 20 odstotkov njenega celotnega vnosa kalorij na dan. Združite ga z eno od majhnih solat Burger King in nizkokaloričnim prelivom, kar naredi popoln obrok za kosilo ali večerjo.
Veggie burger carb šteje
Večina kalorij v vegetarijanskem burgerju Burger King izvira iz ogljikovih hidratov in maščob, en burger pa vsebuje 41 gramov ogljikovih hidratov in 17 g maščob. Približno 50 do 60 odstotkov dnevnih kalorij naj bi prihajalo iz ogljikovih hidratov; na 2.000 kalorični dieti bi en BG vegetarijanski burger zagotovil le okoli 14 do 16 odstotkov tega zneska.
Ogljikovi hidrati iz burgerja prihajajo predvsem iz zelenjave in rjavega riža, ki sta zdrava vira kompleksnih ogljikovih hidratov, ki se prebavljata počasi in ne povzročata dramatičnega dviga krvnega sladkorja. Sezamova žemljica je narejena iz obogatene pšenične moke, ki ni polnozrnata moka in verjetno povzroča nihanje krvnega sladkorja. Žemlja vsebuje tudi visoko fruktozni koruzni sirup, ki v zelenjavnem burgerju zagotavlja vsaj nekaj od 9 g sladkorja.
Prehranske vlaknine so ogljikovi hidrati, ki prispevajo malo kalorij, vendar so ključnega pomena za vaše zdravje. Vlaknine pomagajo pri zdravi prebavi, uravnavanju holesterola, stabilizaciji krvnega sladkorja in uravnavanju telesne teže. Ženske bi morale dnevno dobiti 25 g vlaknin, moški pa 38 g vlaknin na dan. Rastlinski burger s 5 g vlaknin zagotavlja 28 in 13 odstotkov dnevnih potreb žensk in moških.
Vsebnost maščobe iz zelenjave Burger
Rastlinski burger BK vsebuje nekoliko maščobe, čeprav je večina mono- in pol nenasičenih maščob, ki pozitivno vplivajo na holesterol in zdravje srca. Od 17 g skupne maščobe ni trans maščob in 2, 5 g nasičenih maščob. Nasičene maščobe so nezdrava vrsta maščob, ki vam lahko dvigne holesterol in poveča tveganje za srčne bolezni in možgansko kap.
Ameriško združenje za srce priporoča omejitev vnosa nasičenih maščob na največ 5 do 6 odstotkov dnevnih kalorij. Za 2.000 kalorično dieto zelenjavni burger ponuja približno 20 odstotkov vaše dnevne skupne vrednosti. Skupna vsebnost maščobe v BG vegetarijanskem burgerju predstavlja približno 25 odstotkov priporočenih dnevnih kalorij iz maščob - ali četrtino tistega, kar potrebujete za ves dan.
Pakirano s beljakovinami
Z 21 grami je zelenjavni burger BK dober vir vegetarijanskih beljakovin. Beljakovine naj bi predstavljale približno 12 do 20 odstotkov dnevnih kalorij, tako da boste z enim zelenjavnim burgerjem dobili od 21 do 35 odstotkov teh kalorij, če sledite 2.000-kalorični dieti. Ker vsebuje sojo, je BK rastlinski burger vir popolnih beljakovin, kar pomeni, da vsebuje vse esencialne aminokisline, ki jih potrebujete za prehrano za izgradnjo in vzdrževanje mišičnega tkiva in podporo zdravemu imunskemu sistemu.
Vitamini in minerali
Spletna stran Burger King ne vsebuje nobenih informacij o količini vitaminov ali mineralov v svojem zelenjavnem burgerju. Toda na podlagi seznama sestavin je dokaj dober vir hranil. Zelenjava je prva sestavina, kar pomeni, da je najbolj bogata. Zelenjava je bogata z vitaminoma A in C, folatom, kalijem, kalcijem, magnezijem in železom. Rjavi riž in oves v burgerju sta dober vir vitaminov skupine B, železa, selena in magnezija.
Tisti mineral, ki ga ni zdravo dobiti, je natrij. Preveč soli v prehrani zviša krvni tlak in poveča tveganje za srčni infarkt in možgansko kap. Večina Američanov poje preveč natrija, pri tem pa veliko prispeva hitra hrana. Čeprav je rastlinski burger BK manj natrija kot nekatere druge menijske postavke, pa še vedno zagotavlja skoraj 50 odstotkov natrija, ki bi ga morali zaužiti na dan.
