Amber pivo ali ales sta nekoliko temnejša od običajnih lagerjev, z okusom, ki ga nišna revija "Beer Advocate" označuje kot bolj sladko kot druge vrste, usmerjene v hmelj. Okus opečenega slada se v večini primerov kombinira s sadnostjo.
Značilnosti
Amber piva lahko segajo od svetlo rumenkaste do globoko rdeče. "Beer Advocate" pravi, da "vsako pivo, manjše od temne ale v barvi", ustreza. Vsebnost alkohola se giblje med 4 in 7 odstotki.
Kalorije
Običajno 12 oz. jantarno pivo ima od 160 do 170 kalorij. Nekatere posebne znamke vključujejo Fat Tire s 160 kalorijami; Red Hook ESB, s 179; Leteči pes Old Scratch, s 154; Michelob's Amber Boch, s 166; in francoska znamka Fischer, ki ima 172 kalorij.
Možnosti vžigalnika
Kar nekaj pivovarjev vzbuja pozornost ljubiteljev jantarnega piva, ki želijo paziti na svoje kalorije. Amber luč Leinenkugela ima 110 kalorij v 12 oz. Amber stil Miller Lite's Brewers Collection ima enako količino, Weinhardov Amber Light ima 135, Michelob Ultra Amber Light pa kar 96.
Druge komponente
Amber pivo nima maščobe, vendar lahko vsebuje veliko ogljikovih hidratov. Dvanajst unč maščob ima skoraj 14 g ogljikovih hidratov, Old Scratch pa 10, 5. Na lažji strani ima Michelob Ultra Light le 3 g ogljikovih hidratov. V vseh teh pivih so ogljikovi hidrati iz sladkorja; v jantarnih pivih ni prehranskih vlaknin.
