Ideja za antiestrogeno dieto je, da visoka raven estrogena poveča vaše tveganje za stanja, povezana s hormoni, kot so fibroidi, menopavzni simptomi, predmenstrualni sindrom, endometrioza in rak. Če spremenite svojo prehrano tako, da vključuje manj živil, ki povečajo raven estrogena v telesu, in več hrane, ki zmanjšuje estrogen, naj bi zmanjšali simptome neravnovesja estrogena, vključno s kronično utrujenostjo, nezmožnostjo prenašanja stresa in zmanjšanim libidom. Raziskave podpirajo idejo, da lahko prehranske spremembe vplivajo na raven estrogena, vendar to ne pomeni nujno, da bodo te spremembe zdravile ali pozdravile kakršna koli stanja.
Hrana za jesti
Orehi in semena, oljke, sveže sadje in zelenjava, fižol, organska jajca, divje ujete ribe, jogurti z nizko vsebnostjo maščob, starani sir in polnozrnate žitarice se priporočajo na protiestrogeni dieti. Kava, čaj, agrumi, avokado in križasta zelenjava, kot sta brokoli in zelje, so lahko še posebej koristni.
Hrana za zmanjšanje
Omejite količino mesa, testenin in kruha, ki jih jeste na antiestrogeni. Prekomerna teža lahko poveča količino estrogena v telesu, zato se izogibajte hrani z veliko maščobami. Živalske maščobe imajo bolj škodljiv učinek kot rastlinske maščobe, ugotavlja Odbor zdravnikov za odgovorno medicino, zato pridobite maščobo iz zdravih vegetarijanskih virov, kot so oljčno olje, avokado, oreščki in semena.
Znanstvene podlage
Študija, objavljena v "The Journal of Nutrition" leta 2006, je merila učinke različnih dejavnikov prehrane in življenjskega sloga na ravni estrogena. Študija je pokazala, da lahko kofein, alkohol, kajenje in telesna velikost zvišajo raven estrogena, medtem ko lahko sadje, bogata s polifenolom hrana, kot so jagode, in vlaknine zmanjšajo raven estrogena. Kava in zeleni čaj nista negativno vplivala na raven estrogena, čeprav vsebujeta kofein. Zdi se, da je to nekoliko v skladu s priporočili za antiestrogeno dieto.
Koristni prehranski vzorci
Študija, objavljena v "Prehrana in rak" leta 2006, je pokazala, da so lahko ženske, ki so šest mesecev sledile tradicionalni sredozemski dieti, znižale raven estrogena za več kot 40 odstotkov v primerjavi s kontrolno skupino, ki je še naprej jedla redno prehrano. Mediteranska dieta omejuje rdeče meso, sladkarije, jajca in maslo, hkrati pa poudarja živila, kot so oljčno olje, morski sadeži, sadje, zelenjava in zrna. Drugi potencialno koristen način prehranjevanja je dieta z malo maščob in veliko vlaknin. Študija, objavljena v "Journal of Clinical Oncology" leta 2004, je pokazala, da ta vrsta prehrane znižuje raven estradiola, oblike estrogena, tudi brez hujšanja.
