Naslednjič, ko boste potrebovali sladice, pograbite peščico suhih fig. So brez maščob in malo kalorij. Ker so posušene fige dober vir vlaknin, zaradi česar se počutite polne, vam morda celo pomagajo shujšati. Mešanica kompleksnih ogljikovih hidratov in mineralov, ki jih boste dobili iz posušenih figov, je hranljiva izbira za prigrizek.
Prehrana s suhimi figami
Štiri suhe fige ponujajo 84 kalorij, skoraj vse kalorije posušene fige pa izvirajo iz ogljikovih hidratov, ki zagotavljajo energijo.
Enaka servira vsebuje 3 grame prehranskih vlaknin ali 12 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa žensk in 8 odstotkov moških. Vlaknine v posušenih figah so približno enakomerno razdeljene med dve vrsti vlaknin, topnih in netopnih, kar je pomembno, ker sta vsaka odgovorna za različne zdravstvene koristi. Za preprečevanje zaprtja potrebujete netopne vlaknine, medtem ko se topne vlaknine širijo, da se počutite polne in tudi znižate raven holesterola v krvi, navaja državna univerza Oklahoma.
V posušenih figah je tudi približno 1 gram beljakovin.
Dober vir bakra
Štiri posušene fige vsebujejo 0, 1 miligrama bakra ali 11 odstotkov priporočenih prehranskih dodatkov.
Baker tvori encime, ki imajo vitalna dela, na primer proizvajajo energijo, uravnavajo DNK in izdelujejo zdrave rdeče krvne celice. Od bakra odvisni encimi pomagajo pri sintezi nevrotransmiterjev in morajo biti na voljo za sintezo kolagena, ki je vezivno tkivo, ki podpira vašo kožo, ožilje, organe, kite in kosti. Drugi encimi na osnovi bakra proizvajajo antioksidante, ki jih najdemo v skoraj vseh celicah v telesu.
Mangan za podporo celicam
Po navedbah Inštituta Linus Pauling je priporočena prehrana mangana 2, 3 mg za odrasle moške in 1, 8 miligrama za odrasle ženske. Iz štirih posušenih figov boste dobili 0, 2 miligrama mangana, kar zagotavlja vsaj 7 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa.
Vsaka celica v telesu vsebuje strukturo, imenovano mitohondriji, kjer se proizvaja vsa vaša energija. Prosti radikali tvorijo običajni stranski produkt proizvodnje energije. Antioksidant na osnovi mangana ima specializirano delo, da zaščiti mitohondrije z nevtralizacijo teh prostih radikalov, preden povzročijo škodo. Mangan tudi pomaga graditi tkiva, imenovana proteoglikani, ki dajejo hrustancu značilno sposobnost, da se upira kompresiji.
Minerali za zdravje srca in ožilja
Iz uživanja posušenih figov boste dobili tri pomembne elektrolite:
- kalcija
- magnezija
- kalij
Štiri suhe fige zagotavljajo:
- 54 miligramov kalcija
- 23 miligramov magnezija
- 228 miligramov kalija
Vsi imajo številne vloge, vendar kot elektroliti delujejo skupaj, da poskrbijo, da bodo vaši živci in mišice pravilno delovali. Na primer, kalij uravnava vaš srčni utrip, magnezij pa mišice sprošča, kalcij pa spodbuja mišice, da se krčijo. Kalij je še posebej pomemben zaradi svoje sposobnosti, da prepreči vpliv uživanja preveč natrija. Dieta z malo natrija in visoko vsebnostjo kalija lahko pomaga pri preprečevanju visokega krvnega tlaka, poroča Harvard Health Publishing.
Po podatkih Nacionalnih zdravstvenih inštitutov priporočeni prehrambeni dodatek ali RDA kalija za odrasle znaša 4.700 miligramov, kalcijev RDA pa 1.000 miligramov za odrasle. RDA za magnezij je od 310 do 320 miligramov za ženske in od 400 do 420 miligramov za moške, je navedel Inštitut Linus Pauling.
