Polnozrnat bagel s kremnim sirom napolni in zadovolji zajtrk, a deluje tudi za hitro kosilo. Ta kombinacija poleg zapletenih ogljikovih hidratov in beljakovin prinaša vitamine skupine B in kalcij. Če želite ohraniti maščobo, pojdite s kremnim sirom z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščobe, toda s katero koli izbiro smetanovega sira lahko skupne kalorije ustrezajo skoraj vsakomur.
Celotni pšenični bagel
Srednja velikost polnozrnatega bagela s premerom približno 3 centimetrov vsebuje 245 kalorij. Kalorije izvirajo iz 10 gramov beljakovin, 1, 5 grama maščob in 47, 9 gramov skupnih ogljikovih hidratov, ogljikovi hidrati pa predstavljajo skoraj 78 odstotkov vseh kalorij. Preden dodate kremni sir ali kakšen drug preliv, so kalorije v polnozrnatem bagelu že previsoke za zdrav prigrizek, vendar se zlahka prilegajo kot del obroka. Beljakov beljakovine in kompleksni ogljikovi hidrati, ki pospešijo metabolizem in zagotavljajo trajno energijo, so odlična izbira za zajtrk.
Navadni kremni sir
Kremni sir z nizko vsebnostjo maščob in brez maščob
S kremno teksturo in okusom sira lahko pridobite kremno teksturo in hkrati zmanjšate ali odstranite maščobo z izbiro sort z nizko vsebnostjo maščob in brez maščob. Ena žlica kremnega sira z nizko vsebnostjo maščob vsebuje 30 kalorij, medtem ko vrsta brez maščob upada na 19 kalorij. Skupna maščoba se zniža na 2, 3 grama v 1 žlici kremnega sira z nizko vsebnostjo maščob, medtem ko imajo sorte brez maščob komaj sled maščob. Z 1 žlico kremnega sira z nizko vsebnostjo maščob na vaši vaši skupni kaloriji znaša 275. Kagel boste dobili 264 kalorij iz polnozrnatega bagela z 1 žlico kremnega sira brez maščobe.
Kalorije iz beljakovin
Ne glede na to, katero kremni sir uporabljate, ne vsebuje veliko ogljikovih hidratov, vendar vseeno prispeva več beljakovin. Inštitut za medicino priporoča, da od 10 do 35 odstotkov vaših dnevnih kalorij pride iz beljakovin, zato če sledite, je dobro vedeti, koliko kalorij boste dobili od beljakovin. Bagel iz polne pšenice prispeva 10 gramov ali beljakovin in kremnemu siru doda 1 do 3 grame, odvisno od vrste kremnega sira. Tako vaše beljakovine znašajo 11 do 13 gramov ali 44 do 52 kalorij.
Koristi za polnozrnata žita
Izbira bagela iz polne pšenice pomeni, da boste od naravnih vlaken polnozrnatih izdelkov pridobili več koristi za zdravje. Prehranske vlaknine ščitijo vaše zdravje srca in ožilja z zniževanjem holesterola. Pomaga tudi pri uravnoteženju krvnega sladkorja. Dejansko lahko tveganje za nastanek sladkorne bolezni tipa 2 znižate za kar 30 odstotkov, če na dan zaužijete 2 do 3 obroke polnozrnatega žita, poroča Harvard School of Public Health. En srednje velik bagel iz polne pšenice vsebuje 4 grame vlaknin. Ta količina predstavlja 16 odstotkov priporočenega vnosa 25 gramov na dan ženskam, 10, 5 odstotka pa moških dnevno 38 gramov vlaken.
